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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
hectolitre. Mais ce droit pourra-t-il vraiment être fixe et subsister 
avec les mauvaises récoltes? Personne n’oserait le prétendre. Il est 
clair qu’avec un déficit comme celui de 1879, le premier soin du 
Gouvernement serait d’ouvrir toutes grandes nos frontières aux blés 
étrangers. Mais alors c’est l’échelle mobile qui reparaît avec toutes ses 
incertitudes pour le commerce et avec tous ses embarras pour le Gou¬ 
vernement, rendu responsable de la cherté ou du bas prix du pain. 
En résumé, le résultat de cette étude purement statistique con¬ 
corde avec celui de l’étude agricole dont elle est là modeste annexe. 
Par suite des progrès du commerce et des voies de communication, 
les prix se régularisent et se nivellent, sans que leur moyenne se 
modifie sensiblement. Or, comme la rente du sol, les salaires et les 
exigences de la vie rurale se sont singulièrement accrus depuis cin¬ 
quante ans^, il est clair qu’il n’y a pas d’autre moyen d’équilibre que 
la hausse artificielle du blé, qui serait un malheur public, ou l’abais¬ 
sement de son prix de revient, qui serait un bienfait pour tous. 
Cette baisse du prix de revient, M. L. Grandeau a montré par quel 
ensemble de réformes techniques, pédagogiques, fiscales, législa¬ 
tives et sociales, on pouvait et l’on devait la réaliser. 
Ce programme est celui de la lutte virile et de l’initiative hardie, 
tandis (pie l’appel à la protection, excusable pour les industries 
naissantes, engourdit et énerve les industries adultes : je suis donc 
heureux de lui apporter, avec mon adhésion expresse, le concours 
des chiffres et des dessins, auxquels je remercie M. L. Grandeau 
d’avoir donné Fbospilalité à la suite de son remarquable travail. 
1. On voit, dans le rapport déjà cité de M. Risler sur*lp situation de l’agriculture 
dans le département de l’Aisne en 1884, que, de 1840 à 1880, les salaires des ou¬ 
vriers agricoles ont‘presque doublé, pendant que les fermages haussaient de 40 à 60 
p. 100. 
Depuis 1880. ces fermages semblent avoir baissé de 15 à 20 p. 100. 
