118 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
tives, le rendement moyen en hectolitres par hectare, et la produc¬ 
tion totale en hectolitres. 
Les données de ce tableau ont été empruntées aux (statis¬ 
tiques) du Board of Trade (1868-1871) et au mémoire de M. William 
Tapley sur Fagriculture comparée de l’Angleterre et du pays de 
Galles G en 1869. 
Les observations qui font suite au tableau sur la nature des sols 
et les systèmes de culture ayant pour base le froment, ont été pui¬ 
sées, en grande partie, dans le savant mémoire de John Algernon 
Clarke sur l’agriculture pratique de l’Angleterre et du pays de 
Galles % publié à l’occasion du congrès agricole international qui fut 
tenu à Paris en 1878. 
Groupe crétacétertiaire. — Sur les 26 comtés producteurs de 
blé, le sol de 14 d’entre eux appartient à la formation crétacée, 
recouverte en plus ou moins grande partie par les terrains ter¬ 
tiaires. 
D’une part, dans les comtés du Sud-Est, la craie supérieure, lais¬ 
sant émerger les marnes, les sables verts et le gault, est surmontée, 
tantôt par les argiles de Londres, plastiques et du weald, tantôt par 
les sables de Hastings et de Bagsbot. D’une manière générale, oir 
peut dire que la nature argileuse du sol, sur sous-sol calcaire, s’ap¬ 
proprie mieux dans ces comtés à la culture du blé et de l’orge qu’à 
celle des fourrages et des racines. 
Dans le seul comté du Sud-Ouest, le Wiltshire, la formation cré¬ 
tacée supérieure fait place, au midi, aux grands plateaux calcaires 
jurassiques, parmi lesquels figure la plaine à céréales de Salisbury. 
D’autre part, au centre sud, les terrains crétacés sont associés, 
par les sables verts et le gault, tantôt avec l’argile de Londres, tantôt 
avec les argiles non moins tenaces du lias, enfin, avec certaines 
strates jurassiques. 
Enfin, à fEst, les comtés qui ont la craie et les marnes crayeuses 
pour sous-sol, offrent des terres fortes au contact de l’argile de 
1. Journal Uoy. Âgric. Soc. of. England. 2^ série, t. Vit, 1871. 
2. Jovrnal Boy. Agric. Soc. of. England. 2® série, t. XIV, 1 878. 
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