MALADIE DE LA POMME DE TERRE. 127 
aussi qu’il n’existe aucune variété qui soit vraiment réfractaire aux 
attaques de l’ennemi de la pomme de terre. 
Il n’est d’ailleurs pas étonnant que les remèdes prônés contre la 
maladie tombent devant un examen sérieux. Ils sont, pour la plu¬ 
part, ou l’application arbitraire d’une idée ou le produit d’un tâton¬ 
nement empirique, mais non le résultat d’expériences basées sur une 
connaissance approfondie de la vie du Peronospora, si bien dévoi¬ 
lée par les travaux de Payen , Morren , ïulasne, De Bary , Kübn et 
autres savants. 
C’est donc avec une légitime défiance que l’on a accueilli, en 
1882, une publication d’un agronome danois, M. Jensen, ayant pour 
titre : la Maladie des pommes de terre vaincue au moyen d'un pro¬ 
cédé de culture simple et facile b La lecture de cette brochure 
suffisait cependant pour faire reconnaître que l’on avait affaire, non 
au travail de l’im de ces nombreux inventeurs de remèdes contre 
la maladie, mais à une étude sérieuse de la question. Le procédé 
proposé par M. Jensen, quelle qu’en soit d’ailleurs la valeur, est 
au moins le fruit d’une observation soutenue du champignon des¬ 
tructeur. 
La brochure de M. Jensen étant à la portée de tout le monde, et 
les journaux agricoles ayant publié les instructions qu’elle donne sur 
l’application de la nouvelle méthode, nous pouvons nous borner à 
en extraire quelques lignes, qui rendront plus intelligible le compte 
rendu de nos propres expériences. 
Après avoir décrit avec beaucoup de détails l’apparition de la 
maladie sur la feuille de la pomme de terre et sa transmission des 
feuilles aux tubercules, M. Jensen définit ainsi le buttage de protec¬ 
tion par lequel il (( a remporté une victoire décisive sur la maladie 
de la pomme de terre » : 
« La maladie étant transmise aux tubercules par les eaux de pluie 
qui emportent les spores aux tubercules où elles germent, il s’agit 
d’entourer ceux-ci d’une couche de terre assez épaisse pour em¬ 
pêcher les spores de pénétrer avant dans la terre. C’est ainsi que 
nous avons pu comparer à un siège le procédé employé pour vaincre 
1. l’aris. Librairie scientifique de Lacroix. — Bruxelles. Librairie Muquardt. 1882. 
