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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
la Jeffe, la Coquette et la Rouge du Luxembourg. En 1884, la 
Magnum bonum est restée en dessous de la Géante des sables, mais 
néanmoins elle a fourni une récolte de beaucoup supérieure à celle 
des autres variétés expérimentées. 
Il y a encore une autre considération qui parle en faveur de cette 
nouvelle pomme de terre. Grâce à ses yeux peu apparents, super¬ 
ficiels et peu nombreux, grâce à sa pellicule relativement épaisse et 
lisse, la Magnum bonum est certainement, sinon la plus résistante, 
au moins une des variétés les moins sujettes à être attaquées par le 
Peronospora. On Fa dite absolument réfractaire. C’est là une exa¬ 
gération; d’ailleurs, nous avons déjà mentionné plus haut qu’il 
n’existe point de variétés absolument résistantes à l’ennemi. Mais 
nos essais démontrent qu’il s’agit en effet d’une variété très faible¬ 
ment atteinte : tandis que les autres variétés cultivées en 1883 par 
la méthode ordinaire avaient de 5.4 à 10.36 p. 100 de malades, la 
Magnum bonum n’en fournissait que 2.17 p. 100. En 1884, ces chiffres 
étaient pour la Magnum bonum de 3.64 p. 100 et de 6.39 à 27.91 
p. 100 pour les autres variétés tardives et demi-tardives. La seule va¬ 
riété dont le nombre de malades soit resté en dessous de la Magnum, 
est la Princesse ; mais celle-ci constitue une variété beaucoup plus 
hâtive qui ne saurait être mise en comparaison avec la première. 
La productivité considérable de la pomme de terre Magnum bo¬ 
num nuit à son titre en fécule, qui n’a atteint, en 1883, que 14.9 
p. 100 et, en 1884, que 16.99 p. 100. Elle n’est pas non plus favo¬ 
rable à sa saveur, car à l’épreuve culinaire, la Magnum bonum laisse 
à désirer; elle manque de franchise de goût et de finesse, et elle ne 
possède pas cette cassure cristalline que l’on aime de voir chez les 
pommes de terre de table. Comme d’autres expérimentateurs sont, 
sous ce rapport, d’un avis absolument contraire, on ne doit pas ac¬ 
corder trop d’importance à cette appréciation. De gustibiis non est 
disputandum. 
La Champion, variété favorablement connue déjà depuis quelque 
temps, s’est aussi distinguée dans nos expériences par son rende¬ 
ment et par sa richesse en fécule. 
Parmi les nouvelles variétés, la Géante des sables, variété alle¬ 
mande, a atteint le rendement le plus élevé, mais cette pomme de 
