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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
les pommes de terre les plus superficielles, en a déduit une méthode 
préservative \ 
Malheureusement, suivant les expériences faites, en 1883, par 
M. Dailly, à Trappes (Seine-et-Oise), cet épais buttage diminuerait 
trop le rendement pour être avantag•eux^ Il semblerait pourtant de¬ 
voir être recommandé pour Féducation des pommes de terre des¬ 
tinées à la reproduction. 
Lors de la récolte des pommes de terre, en 1883, une partie des 
fanes portaient encore quelques feuilles vivantes, mais très malades 
et couvertes de milliards de spores. Celles-ci tombèrent sur maintes 
pommes de terre, pendant l’arrachage et les contaminèrent. En 
outre, pour les abriter contre la gelée, avant leur enlèvement, 
beaucoup de cultivateurs les couvrirent des fanes ainsi infestées de 
spores qui en contaminèrent encore un grand nombre. Voilà com¬ 
ment tant de tubercules, sains lors de leur extraction, sont devenus 
malades une semaine plus tard. Pour éviter ce grave inconvénient, 
il faut, comme le recommande si judicieusement M. Jensen, n’arra¬ 
cher les pommes de terre que lorsque toutes les fanes sont sèches 
depuis deux à trois semaines, délai après lequel leurs spores sont 
mortes. Ce retard de l’arrachage obligera probablement à faire suc¬ 
céder à la pomme de terre de l’avoine au lieu de blé. Si l’on ne 
peut attendre le complet dessèchement des fanes, avant de récolter 
les pommes de terre, il faudra faucher et enlever les fanes une se¬ 
maine avant de commencer l’arrachage. Ce délai est nécessaire pour 
attendre la mort des spores dont le sol est saupoudré, et qui conta¬ 
mineraient les tubercules lors de leur contact avec la superficie du 
sol. Enfin, au lieu d’employer les fanes pour protéger contre la 
gelée les pommes de terre arrachées et qu’on aurait pu enlever le 
jour de l’arrachage, il faudra employer de la paille. 
Au printemps de 1884, nous avons examiné la plantation d’un 
grand nombre de champs de pommes de terre. Nous y avons vu 
planter beaucoup de tubercules gâtés. C’est qu’en effet il est assez 
1. Voir page 127 la description de cette méthode. 
2. Les expériences de M. Petermann ont confirmé le fait. Voir p. 133 et suiv. 
(J)ote de la Rédaction.) 
