DÉVELOPPEMENT DES STATIONS AGRONOMIQUES ITALIENNES. 159 
Action colorante de l’acide nitrique sur les vins rouges du Frioul et de 
la Romagne. 
Recherches chimiques sur la composition de la feuille du mûrier. 
Du rouissage du chanvre à l’aide des panicules grasses du ricin et de 
celles privées de leur graisse. 
Analyses des eaux des filatures. 
De l’action chimique de la lumière sur l’huile d’olive. 
Analyses mécaniques et détermination des propriétés physiques de 
39 terres cultivées du Frioul. 
Essai sur l’élevage du ver à soie. 
1872. 
Expériences de vinification parla méthode Chaptal. 
Recherches chimiques sur 10 qualités de vins du Frioul et 6 de vins 
français. 
Sur la constitution physique des globules du lait. 
Recherches chimiques sur le chanvre et sur le lin aux diverses époques 
de leur développement. ^ 
Recherches de statique zootechnique. 
Analyses mécaniques et détermination des propriétés physiques de 
29 terres cultivées du Frioul. 
Essai d’élevages du ver à soie et e.xpériences concernant l’hérédité de 
la flaccidité. 
1873. 
Analyses mécaniques et chimiques de 101 variétés de terres cultivées 
du Frioul. 
Analyses chimiques de 8 variétés de vins du Frioul. 
Analyses hydrotimétriques dos eaux potables d’Udine, 
Essai d’acétification du suc du miel. 
1874. 
Analyses mécaniques et chimiques de 58 terres cultivées du Frioul. 
Analyses hydrotimétriques hebdomadaires de l’eau potable d’Udine. 
1875. 
Essai analytique de 8 eaux potables du district de Tolmeyzo. 
Essais analytiques des eaux des fontaines d’Udine. 
Essais d’élevage du ver à soie. 
1876. 
Essais chimiques et observations microscopiques de neiges rouges re¬ 
cueillies sur les Alpes Carniques. 
