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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
Parmi les essais de germinalion, j’ai à signaler, comme suite à ce 
que j’ai dit dans le rapport précédent sur le commerce des graines 
de pin sylvestre, que les sept échantillons de graines de cette espèce 
examinés en 1884 ont germé dans la proportion de : 62, 50, 72, 64, 
12, 31 et 29 p. 100. En éliminant les trois derniers essais qui s’ap¬ 
pliquaient à des graines très vieilles, dont la matière grasse était en 
décomposition, et qui, placées dans le germinateur, se couvraient 
rapidement de moisissures, le titre moyen du pouvoir germinatif de 
62 P. 100 est très satisfaisant, si l’on tient compte qu’il s’agit de 
graines forestières. 
■ Parmi les produits divers, deux analyses de cendres méritent une 
pension spéciale. 
Des difficultés s’étaient élevées entre deux fermiers et une société 
d’assurances au sujet du règlement de deux sinistres. Les premiers 
prétendaient que leurs granges incendiées renfermaient du froment 
non battu (paille + grain), au lieu de paille, comme le soutenait la 
société. De là résultait naturellement une différence considérable 
entre l’indemnité réclamée par les assurés et la somme offerte par 
la société. A la suite de ce différend, il m’a été remis deux échantil¬ 
lons des cendres recueillies dans les bâtiments incendiés, avec prière 
de décider si ces cendres provenaient : 1° de paille de froment seule 
ou de froment non battu, ou 2" d’un mélange des deux. 
La composition des cendres pures (exemptes de carbone et de 
sable) de la graine de froment est très différente de celle des cendres ' 
de la paille. 
En fixant son attenlion sur le titre en acide pbosphorique seule¬ 
ment, on constate la différence suivante : 
Titre moyen en acide phosphorique de la cendre pure 
résultant de 98 analyses *. 
Maximum observé. 
Minimum observé. 
GEAIÎÎ. PAILLE, 
p. 100. p. 100. 
46.98 4.81 
52.62 8.90 
39.20 2.21 
En admettant un rapport de 1 : 2 entre le poids du grain et celui 
de la paille et en tenant compte de leur teneur respective en cendre 
(1.97 et 5.37 p. 100), on peut établir que 100 kilog. de cendre pure 
1. Wolff, Aschcnanahjsen, pages 159 et 160. 
