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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
et, desséchées à Tair, 10,324 grammes. Puisque 100 grammes de 
feuilles de bouleau desséchées à Pair, ou 197®^'’,8 de ces feuilles 
fraîches évaporent au moins 65'",5 en moyenne, dul*''’ juin en décem¬ 
bre, il en résulte que 21,400 grammes de feuilles fraîches, c’est-à- 
dire le bouleau, transpiraient 7,086 kilogr., soit une moyenne de 
38 litres par jour. 
Un hêtre de 115 ans, avec 205,000 feuilles environ, pesant sèches 
22,421 grammes, perdit par la transpiration, de juin en novembre, 
8,968 kilogr., ou en moyenne quelque chose comme 50 litres par 
jour; chez un hêtre de 50 à 60 ans, avec 35,000 feuilles, pesant 
sèches 44,829 grammes, on constate pendant la période de végéta¬ 
tion une perte d’eau de 1,793 kilogr. ou 10 litres par jour. Un hêtre 
de 35 ans avec 3,000 feuilles, pesant 361 grammes, consomme dans 
le même temps 169‘',5 ou 0\94 par jour, c’est-à-dire près d’un 
litre. 
La quantité d’eau totale évaporée sur un hectare par une forêt de 
hêtres de 115 ans, durant la période de végétation, s’élève, d’après 
les observations de Hœhnel, suivant que le sol porte 400 ou 600 tiges, 
de 3 à 5 millions de kilogrammes ; en moyenne à 4 millions, soit 
40,000 hectolitres. Si nous supposons cette masse d’eau répartie sur 
un hectare, le sol serait couvert de 400 millim. d’eau; comme il 
tombe en moyenne en Allemagne 700 à 800 millim. d’eau par an, il 
en résulte que les précipitations annuelles atteignent un chiffre dou¬ 
ble de celui qu’une forêt de hêtre exige et tire du sol. 
Il est donc très heureux pour nos forêts feuillues que, dans l’Eu¬ 
rope centrale, les précipitations soient plus considérables en été, 
c’est-à-dire pendant la saison de végétation, qu’à tout autre moment 
de l’année. Dans les pays du sud, où le semestre d’été se distingue 
par une grande sécheresse, les feuillus à forte transpiration ne peu¬ 
vent se maintenir dans la contrée et ne se trouvent plus que dans 
les montagnes. Les résineux à feuilles persistantes évaporent et con¬ 
somment beaucoup moins d’eau (le quart au plus) que les feuillus, et 
laissent une beaucoup plus grande quantité de précipitations arriver 
au sol : il n’est dès lors pas invraisemblable que les forêts résineuses 
contribuent plus que les feuillues à l’alimentation etau fort débit des 
sources. La présence de ces dernières a pour effet de laisser un plus 
