ÉTUDES EXPÉRIMENTALES 
SUR 
L’ALIMENTATION DU CHEVAL DE TRAIT 
Par mm. L. GRANDEAU et A. LECLERC ‘ 
PREMIÈRE PARTIE ^ 
Il nous paraît utile, avant de décrire nos expériences et leurs ré¬ 
sultats, de présenter un résumé des recherches entreprises jusqu’ici 
sur l’alimentation du cheval au repos et au travail, la plupart d’entre 
elles n’ayant pas reçu de publicité en Fronce. Nous marquerons 
ainsi le point de départ de nos propres études, et nous fournirons 
des termes de comparaison entre les résultats obtenus. 
L’ordre que nous suivrons sera le suivant : 
L Historique succinct des expériences sur l’alimentation du cheval; 
2° Programme général de nos expériences ; 
1. 2 volumes in-4° avec figures dans le texte, trois planches hors texte, 18 dia¬ 
grammes in-folio et 110 tableaux numériques. Paris, 1882-1883. Berger-Lcvrault et C'® 
et Librairie agricole de la Maison rustique. 
2. Il nous a-semblé intéressant de donner aux lecteurs des Annules des extraits des 
rapports adressés au Conseil d’ad7ninistruiion de la Compagnie générale des voi¬ 
tures, de 1882 à 1884, par MM. Grandeau et Leclerc. Les auteurs ont résumé, dans 
ces extraits, les documents et les conclusions qui intéressent plus directement les 
agriculteurs. L’étude des aliments du cheval, au point de vue de leur utilisation dans 
les travaux qui exigent une traction, tels que les labours, hersages, conduites de 
récoltes, etc., présente, en effet, une importance considérable pour les cultivateurs. 
Après avoir emprunté aux rapports adressés à la Compagnie des voitures les renseigne¬ 
ments indispensables pour établir la part des divers principes des aliments dans la 
production du travail chez le cheval, nous ferons connaître les applications qui en 
découlent pour la pratique agricole. En instituant, sur l’intelligente initiative de son 
