ALIMENTATION DU CHEVAL DE TRAIT. 
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2*" lot. —60 chevaux du 1^"’régiment de lanciei*s (cavalerie de 
ligne) qui ont été pesés tous les 8 jours à la même heure, 7 fois de 
suite, du 19 août au 30 septembre. 
3** lot. — 60 chevaux appartenant encoi’e à la cavalerie de réserve 
ont été pesés aussi 7 fois, mais en deux périodes, entre lesquelles 
on a laissé un intervalle d’un mois : la première période comprend 
4 pesées, exécutées tous les 8 jours, du 7 au 27 septembre 1851. La 
seconde comprend 3 pesées et s’étend du 25 octobre au 15 no¬ 
vembre. 
L’expérience a duré 3 mois. Le nombre total des chevaux pesés 
est de 168, celui des pesées s’élève à près de 1,000. 
Pour chacune des 3 catégories, les conditions d’hahitation, d’ali¬ 
mentation, de soins, d’exercices, étaient exactement identiques, 
l’auteur avait groupé les chevaux de telle sorte qu’ils pussent repré¬ 
senter toutes les tailles, tous les âges, tous les poids, toutes les con¬ 
formations. 
L’intérêt de ces expériences est tout entier dans les nombreux 
tableaux numériques où sont consignés les résultats des pesées iso¬ 
lées : ne pouvant, sans sortir du cadre de cet historique, reproduire 
ces tableaux, nous nous bornerons à énoncer en quehpies proposi¬ 
tions les résultats généraux des comparaisons de poids faites par 
E. Baudement : 
1° La comparaison de la taille au poids des chevaux pris isolément 
montre qu’il n’existe pas entre ces deux quantités de rapport rigou¬ 
reusement constant ; 
2'" Les différences entre deux pesées consécutives pour chaque 
cheval ont été très variables et parfois très considérables; souvent 
elles se sont produites dans le même sens. Dans le premier lot, les 
deux variations extrêmes observées ont été de — 38'' et 38'', 
correspondant à des gains ou à des pertes moyennes de 5'',429 par 
jour. Mais en prenant le résultat définitif, compensation faite des 
pertes et des gains successifs, on trouve un gain moyen par tête 
de12S292. 
Les deux autres séries de pesées ont conduit à des résultats du 
même ordre. En discutant ceux de la deuxième série, E. Baudement 
fait cette remarque importante : 
