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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
Quel qu’ait été le résultat final des pesées, aucun cheval n’a constam¬ 
ment ni gagné en poids, ni perdu, et l’on remarque qu’aux gains ou 
aux pertes considérables succèdent généralement des pertes ou des gains 
compensateurs qui ramènent le poids vers un état moyen constant; motif 
nouveau de prolonger les expériences assez longtemps pour laisser se 
produire ces effets physiologiques qu’on a trop souvent attribués à l’in¬ 
fluence des aliments 
3° Baiidement a constaté nettement un fait digne d’être retenu : 
c’est en faveur des chevaux de plus forte dimension que s’est produit 
le gain le plus élevé. Les chevaux au-dessous de la taille moyenne 
ont gagné, par tête, 4’",406 ; les chevaux au-dessus de cette taille ont 
gagné . 
Il en est de même de l’influence du poids et de celle de l’âge: les 
chevaux au-dessous du poids moyen ont gagné, par tête moyenne, 
4’',853, tandis que les chevaux au-dessus de ce poids ont gagné 
7 kilogr. Ce sont les animaux relativement les plus pesants, les plus 
jeunes, de plus grande dimension qui ont gagné en poids. 
La ration dans ces expériences est restée la ration réglementaire 
pesée et distribuée avec soin, savoir, pour les chevaux de réserve : 
5 kilogr. foin, 5 kilogr. paille, 4‘',2 avoine; pour les- chevaux de 
ligne : 4 kilogr. foin, 5 kilogr. paille, 3",4 avoine. Les résultats des 
pesées montrent que les chevaux, quel que fût leur poids, s’accommo¬ 
daient de ces rations, puisque les différences moyennes ont été pres¬ 
que nulles et que, le plus souvent, les chevaux les plus pesants ont 
été ceux qui ont gagné davantage. Cependant les différences extrêmes 
entre les poids des chevaux en expérience sont considérables, puis¬ 
qu’elles sont représentées par 162 kilogr. (1^" lot), 137 kilogr. 
(2® lot) et 215 kilogr. (3® lot). 
Peut-on en conclure, se demande E. Baudement, que des diffé¬ 
rences de 150 et 200 kilogr. sont négligeables quand il s’agit de ré¬ 
gler la ration des animaux ? Je ne pense pas, ajoute-t-il, qu’une telle 
conséquence puisse être admise pour l’espèce chevaline plus que 
pour l’espèce bovine. 
1. Xulle part dans ce mémoire, Baudement ne parle des quantités d’eau bues, ni 
même du temps écoulé entre le moment des pesées et celui où les chevaux ont bu. 
