ALIMENTATION DU CHEVAL DE TRAIT. 
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Les expériences de V. Ilofmeister ont été faites sur un seul cheval 
(hongre), le même pour les deux séries, âgé de 7 à 8 ans, en état et 
très bien portant. 
Expériences de 1864. {Landiv. Vers.-Stat. J865.) — Le cheval 
digèrc-t-il la cellulose hrute du fourrage? Tel est le litre du premier 
travail que nous allons résumer. 
La ration à laquelle était depuis longtemps soumis le cheval pré¬ 
sentait la composition suivante: avoine, 3'',09 ; foin, 3 kilogr. ; 
paille hachée, 0‘',500 ; elle fut conservée pour l’expérience qui dura 
sept jours. La stalle où séjournait le cheval avait une température de 
8«à 10" R. 
A la fin du septième jour, on déduisit du poids des aliments, di¬ 
rectement déterminé au début de l’expérience, celui des résidus non 
consommés. On trouva que le cheval avait consommé par jour : 
Avoine .... : . S'orna 
Foin. 2 ,615 
Paille. 0 ,500 
Eau. 12 ,781 
Les excréments ont été exactement recueillis pendant deux jours 
consécutifs, au milieu de l’expérience : l’urine a été reçue dans un 
urinai. Fourrages, fèces et urines ont été analysés. 
De la comparaison des taux de cellulose hrute contenus dans le 
fourrage et dans les fèces, il résulte que le cheval a digéré en 
moyenne, pendant cette expérience, 20.04 p. iOO de ce principe 
immédiat contenu dans la ration. 
Voici pour tous les éléments de la ration les coefficients de diges¬ 
tibilité : 
Tableau. 
ANN. SCIENCE AGRON. 
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