ALIMENTATION DU CHEVAL DE TRAIT. 
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tombant au moment de la miction dans une poche en caoutchouc 
attachée contre la paroi abdominale à l’aide d’une sorte de sous- 
ventrière, se rendait par l’intermédiaire d’un tube en caoutchouc 
dans le tube placé au centre du dallage de la stalle et de là, par un 
tube métallique noyé dans le bitume, dans un vase en cuivre placé 
en contre-bas de la stalle et dans l’un des angles extérieurs de celle- 
ci. Tout le système était lavé à l’eau distillée après l’expérience et les 
eaux de lavage analysées. 
Les excréments solides sont recueillis, chez le cheval au repos, à 
l’aide d’un vaste tablier en caoutchouc assez épais, large de 0'",60 à 
0"570, fixé solidement à la croupe du cheval, un peu au-dessous de 
l’anus et maintenu flottant par des cordes sur poulies convenable¬ 
ment disposées pour que ce tablier ne se dérange pas par les mou¬ 
vements de l’animal. L’extrémité inférieure de ce tablier flottant est 
en relation avec une caisse en zinc qui mesure 0'",40 de profondeur 
et qui occupe toute la largeur de la stalle, de telle sorte que les ex¬ 
créments solides se rassemblent sans perte dans cette caisse. Une 
barre rigide empêche le cheval de se reculer jusqu’à cette caisse, et 
l’ensemble de l’appareil permet au cheval de se mouvoir à droite et 
à gauche, même de se coucher, ce qui lui arrivait rarement, sans 
qu’on ait à craindre de perdre une partie des excréments. 
Pendant le travail que fait le cheval attelé au manège dont nous 
parlerons plus loin, on récolte les excréments solides qui s’accumu¬ 
lent dans la toile de caoutchouc attachée par la partie inférieure au 
brancard même du manège et maintenue à la croupe du cheval 
comme dans la stalle. 
Dosages faits en vue de l’étude de la digestibilité : 
4° Dans les aliments. — Dans chacun des aliments de la ration: 
foin, paille, féveroles, avoine, etc., on a dosé, pour chaque essai, les 
matières suivantes : 
Eau, substance sèche, cendres brutes et cendres pures (débarras¬ 
sées du charbon et du sable), protéine brute, graisse brute, cellu¬ 
lose brute, matières extractives non azotées (ces dosages ont été faits 
suivant la méthode de Weencle). [V. Traité d’analyse des matières 
agricoles.'] Dans quelques essais spéciaux on a fait l’analyse complète 
des cendres. 
