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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 
TABLEAU RÉSUMANT LA DIGESTIBIIJTÉ DE LA RATION 
DANS LES CINQ PÉRIODES (suite). 
ALIMENTS 
ET EXCRÉMENTS. 
SCRSTiSCES 
sèches 
eu 
grammes. 
SUBSTANCES 
organiques 
en 
grammes. 
PROTÉINE 
eu 
grammes. 
GRAISSE 
en 
grammes. 
CELLULOSE 
en 
grammes. 
MATIÈRES 
non azotées 
en 
grammes. 
4® période 
Consommés clans la ration 
Excrétés dans les fèces. 
Assimilés. . . , 
. — 300 t 
10899.2 
501t.1 
ours. — 95 
10203.43 
4447.35 
0,000 kil 
1185.92 
395.88 
ogramm 
406.04 
205.95 
êtres. 
2533.34 
1879.16 
6078.13 
1966.36 
5888.1 
5756.08 
790.04 
200.09 
654.18 
4111.77 
5e période 
Consommés dans la ration 
Excrétés dans les fèces. 
Assimilés. . . . 
300 tours. — 475,000 kilogrammétres. 
10899.2 
10203.43 
1185.92 
406.04 
2533.34 
6078.13 
5171.9 
4609.75 
377.03 
219.29 
1850.52 
2162.91 
5727.3 
5593.68 
808.89 
186.75 
682.82 
3915.22 
Dans l’ensemble de la ration ont été assimilés en centièmes 
de chaque principe. 
l’’® période. 
56.63 
58.73 
70.84 
52.05 
31.24 
68.27 
2® période. 
56.46 
58.62 
67.63 
52.55 
29.03 
69.61 
3® période . 
56.28 
58.66 
69.95 
45.90 
32.33 
68.27 
4® période. 
54.02 
56.41 
66.62 
48.73 
25.82 
67.65 
5®'periode. 
52.55 
54.82 
68.21 
45.99 
26.95 
64.41 
Ce tableau peut donner une idée assez exacte des résultats princi¬ 
paux des essais faits en vue de déterminer l’influence du travail sur 
les coefficients de digestibilité des divers principes des fourrages. 
De l’ensemble de cette partie des expériences d’Hobenheim, les 
auteurs tirent les conclusions suivantes : 
x 
1° Un travail journalier très différent soit comme durée, soit 
comme effort de traction n’exerce aucune influence sur la digesti¬ 
bilité de l’ensemble du fourrage, qu’il s’agisse de foin, d’avoine, de 
paille ou même d’une nourriture très azotée (féveroles) ; 
Le travail rigoureux ou le travail modéré sont sans influence 
O 
sur l’excrétion des fèces, qui se fait toujours à peu près à des inter¬ 
valles de temps égaux et en même quantité. 
Le tableau suivant donne les quantités d’eau bue par le cbeval 
