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ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQDE. 
7° Dosage de U acide hippurique. — Le meilleur mode de dosage 
de l’acide hippurique paraît être encore celui qui a été indiqué par 
Liebig. Nous l’avons appliqué en suivant les indications données par 
Henneberg, Stohmann et Rautenberg. On évapore, au bain de sable, 
200 cenlimètres cubes d’urine jusqu’à réduction au quart de son 
volume. On y ajoute ensuite 50 centimètres cubes d’acide chlorhy¬ 
drique et on laisse reposer pendant huit jours dans un lieu froid. 
On jette alors le précipité cristallin d’acide hippurique sur un filtre 
desséché et pesé ; on lave à l’eau froide tant que le liquide passe co¬ 
loré, puis l’on dessèche le précipité à 100° et on le pèse. 
En défalquant le poids du filtre, on obtient, par différence, l’acide 
hippurique. Il faut toutefois tenir compte de sa solubilité. A cet effet, 
on recueille et l’on mesure le liquide filtré auquel sont ajoutées les 
eaux de lavage, puis on ajoute au poids d’acide hippurique trouvé 
10 milligrammes par 6 centimètres cubes du liquide mesuré. 
8° Dosage de la créatinine. — La créatinine est un principe im¬ 
portant de l’urine. Elle n’a pas encore, croyons-nous, été l’objet de 
recherches suivies au point de vue de la (juantité produite chaque 
jour. Nous nous sommes proposé de déterminer la proportion jour¬ 
nalière de ce corps, contenue dans l’urine de nos chevaux. Pour 
cela, nous avons applic[ué la méthode suivante de séparation et de 
dosage qui a été imaginée par Neubauer. 
A 200 centimètres cubes d’urine fraîche, on ajoute un peu de lait 
de chaux et du chlorure de calcium, tant qu’il se forme un préci¬ 
pité. On mélange bien, on laisse reposer et l’on filtre. Le liquide 
filtré est évaporé rapidement au bain-marie, dans une capsule de 
porcelaine, jusqu’à consistance sirupeuse. 
On mélange ce sirop chaud avec 50 centimètres cubes environ 
d’alcool à 95°, puis on place le tout avec l’alcool de lavage dans un 
flacon de 100 centimètres cubes, à large ouverture et fermé par un 
bon bouchon de liège. On agite vivement, puis on laisse reposer dans 
un lieu froid pendant 48 heures au moins. On décante alors le liquide 
sur un filtre, on lave le résidu insoluble avec de l’alcool à 95° et l’on 
réunit le liquide avec les eaux de lavage dans un ballon léger à fond 
plat et taré. On y ajoute un demi-centimètre cube d’une dissolution 
alcoolique de chlorure de zinc de 1,20 de densité, on agite forte- 
