ALIMENTATION DU CHEVAL DE TRAIT. 417 
en effet, le novembre à 7 heures du malin, c’est-à-dire au com¬ 
mencement des essais : 
Le cheval n° 1 
— n° 2 
— n® 3 
441 kilogr. 
429 — 
450 — 
Quelques pesées des fourrages non consommés, dans les derniers 
jours d’octobi’e, montrèrent que chaque cheval laissait près des 7s 
de sa ration journalière. C’est en prenant pour base cette observa¬ 
tion pratique que nous avons arrêté la ration d’entretien que nous 
devions expérimenter en novembre 1880. 
RATION d’entretien. 
Nous avons alors fixé la ration d’entretien aux ®/g de la ration 
moyenne journalière de travail qui était donnée depuis le 17 octo¬ 
bre. Chacun de nos chevaux a donc reçu, par jour, en novembre 
1880: 
Foin. 1,044 grammes; soit par repas 261 grammes. 
Paille d’avoine, . . 564 — 141 — 
Avoine. 1,968 — 492 — 
Féverole. 420 — 105 — 
Maïs. ...... 1,452 — _ 363 — 
Tourteau de maïs. . 288 — 72 — 
Total. 5,736 grammes. 1,431 grammes. 
RATION DE TRAVAIL. 
Nous avions remarqué que, dès leur arrivée à l’écurie d’expé¬ 
riences, les chevaux ne mangeaient pas la totalité de leur ration jour¬ 
nalière ; aussi avons-nous pensé que la ration de travail de la Com¬ 
pagnie était trop forte. 11 nous a semblé qu’elle devait rapidement 
conduire à l’augmentation du poids du cheval. Or, étant donné le 
programme que nous devions suivre, cette augmentation, si elle se 
produisait, devait apporter des perturbations dans notre étude sur 
la statique de l’azote, perturbations beaucoup plus regrettables, 
au point de vue de nos recherches, que le dépérissement du cheval 
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ANN. SCIENCE AGRON. 
