ALIMENTATION DU CHEVAL DE TRAIT 
427 
COMPOSITION ÉLÉMENTAIRE DE LA SUBSTANCE ORGANIQUE 
DE LA RATION JOURNALIÈRE DE TRAVAIL. 
FOURRAGES. 
CARBONE. 
HYDROGÈNE. 
AZOTE. 
OXYGÈNE. 
SUBSTANCE 
organique. 
Gr. 
Gr. 
Gr. 
Gr. 
Gr. 
Du l®*" au 
15 décembre inclus. 
1,568 gr. Foiu. 
607.380 
69.092 
20.731 
532.187 
1229.390 
848 gr. Paille. 
329.969 
40.049 
3.606 
303.806 
677.430 
2,952 gr. Avoine .... 
1155.189 
148.694 
40.735 
1058.322 
2402.940 
632 gr. Féverole. . . . 
252.537 
33.339 
30.292 
222.612 
538.780 
2,180 gr. Maïs. 
843.042 
105.858 
32.765 
847.575 
1829.240 
432 gr. Tourteau . . . 
176.034 
22.336 
11.919 
153.261 
363.550 
8,612 gr. 
3364.151 
419.368 
140.048 
3117.763 
7041.330 
Du 16 au 31 décembre inclus. 
1,568 gr. Foin. 
599.188 
69.210 
19.459 
532.133 
1219.990 
848 gr. Paille. 
317.005 
37.308 
3.373 
315.504 
673.190 
2,952 gr. Avoine. 
J 
632 gr. Féverole. . . . 
2426.802 
310.227 
115.711 
2281.770 
5134.510 
2,180 gr. Maïs. . , . . . 
432 gr. Tourteau. . . . 
8,612 gr. 
3342.995 
416.745 
138.543 
3129.407 
7027.690 
Du l®’’ au 22 janvier 1881 inclus. 
1,568 gr. Foin. 
596.139 
67.208 
21.596 
527.757 
1212.700 
848 gr. Paille. 
327.923 
37.337 
3.361 
304.359 
672.980 
2,952 gr. Avoine .... 
632 gr. Féverole. . . . 
, 2426.802 
310.227 
115.711 
2281.770 
5134.510 
2,180 gr. Maïs. 
432 gr. Toui’teau . . . 
8,612 gr. 
3350.864 
414.772 
140.668 
3113.886, 
7020.190 
Du 23 janvier au 3 mars inclus. 
1,568 gr. Foin. ..<... 
607.132 
70.740 
20.481 
533.627 
1231.980 
848 gr. Paille. 
331.867 
36.020 
5.015 
301.008 
673.910 
2,952 gr. Avoine. 
632 gr. Féverole. . . . 
y 2426.802 
310.227 
115.711 
2281.770 
5134.510 
2,180 gr. Maïs. 
432 gi-. Tourteau. . . . 
8,612 gr. 
3365,801 
416.987 
141.207 
3116.405 
7040.400 
