BIBLIOGRAPHIE. 451 
l’iof. M. Maercker. Expériences supplémentaires sur la dessiccation des pulpes 
de diffusion dans les sucreries, p. 339-560. 
Annales de l’Institut national agronomique. 
TOME VIII (1881). 
Eugène Risler. Météorologie agricole. Observationsr faites de 18G7 a 1876 à 
Calives, près xVyon (Suisse), p. 15-34. 
E. Düglaux. Deuxième mémoire sur le lait, p, 35-127. 
Le premier mémoire sur le lait a été inséré dans les mêmes Annales, t. V, 
p. 23-138. 
A. Hérisson. Notes sur les dessèchements de la vallée du Pô, p. 129-160. 
Ces notes font suite au rapport présenté par M. Hérisson, sur les irrigations 
de la vallée du Pô, à la suite de sa mission d’études. {Annales de Vlnslitut 
agronomique, t. \T, p. 1-219.) 
A. Müntz et A. Ch. Girard. Recherches sur la valeur alimentaire de ravoine, 
p. 161-182. 
A. Müntz et A. Ch. Girard. Recherches sur la digestion des fourrages employés 
dans l’alimentation des chevaux, p. 183-201. 
A. AIüntz et A. Ch. Girard. Expériences sur les phénomènes chimiques de la 
digestion chez le cheval, p. 203-211. 
Ces trois mémoires forment le complément des « Recherches sur ralimentation 
et sur la production du travail » que M. Müntz poursuit depuis 1878. (Voir : An¬ 
nales de l'Institut agronomique, t. II.) 
Bulletin de la Société industrielle de Mulhouse (Berger-Levrault 
et C*®, éditeurs). 
TOME LIV. 
L. Mouras. Posse vidangeuse automatique et inodore, p. 351-363. 
Ce mode de vidange est absolument inodore et fonctionne à l’entière satis¬ 
faction de l’industriel qui l’a établi dans son usine. L’alimentation d’eau est à 
peu près constante, dans la proportion de 10 litres par personne et par jour. 
Elle est amenée au moyen d’un tuyau de chute qui plonge à 0“,20 dans le 
liquide de la fosse; dans la direction opposée, le tuyau d’évacuation y plonge à 
peu près à la même profondeur. 
Le liquide sortant de la fosse est limpide, d’une teinte légèrement verdâtre; il 
est dirigé sur les prés pour l’irrigation et renferme par mètre cube : 
Azote ammoniacal.30»'’,60 
Azote organique.36 ,10 
Carbonates de chaux et de magnésie.15 ,00 
Acide phosphorique...18 ,79 
Alcalis fixes à l’état de chlorures ou de phosphates. 12 ,91 
(Voir sur le même sujet : Moniteur scientifique du Quesneville, t. XXVI, 
p. lOül, et Cosmos, les Mondes, numéros du 29 déçembre 1881 et du 21 jan¬ 
vier 1882.) 
