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3(blerfvarre, (ätmfle§ über ® 
liauptfärf)(tc^ in unfiarein ®enfen unb oTfenbaren 
'JJuBDeri'tünbniiieu beiiiünbeten tiecpfleßeiiidjen S3eiiriif 
„^n^Ui-^tbeöeneratiüu". 
Sffiie roerben tnir benn bei SSebarf bie 55itamin- 
5 U|u[)r einipecmafeen uerbeffern tönnen? Sn eigener 
icp feit einer ^njaljl non Sat)ren ben 
A^^ert burd) 3 ufQp üon geriebener a)?ö[)re, frifd)= 
gefod)tem (Sigelb, frifc^gemolfener ober einem 
tropfen gutem ßebertran (niv^t aber Sebertranemul^ 
fion, meil mabrf^einlicMj^jbteit!) äu erl)öl)en. ®er 
B ®ert fann burc^ Sufal^ uon beifpielgmeife (Eigelb, 
>JJcüt)re unb nngefeimten 8 nmentörnern gefteigert 
werben. S)er C^2ßert bnrc^ ein paar ccm frifd) 
auSgepreßten Wpfelfinenfaft (ßitrone bürfte wol)l 
ben meiften SSögeln aüäu fäiierüc^ fein), 9}?öt)re 
unb angeteimte Äörner. ^^^9* 
lic^, üiet (^riinfutter. 
Jöetreffenb bie ^Inmenbung einiger biefer 3 ti[ötiP, 
wie SJiöt^re, ift bie ^raji§ bem tt)eüretifd)en ^erfteljen 
norauSgegangen, ?Iber wie fo oft in berartigen gäUen, 
wo man nur inftinftio cmpfunben, bafe ba^J eine 
ober anbere üon 2 Bert war, oi)ne sugleic^ eine !tare 
(äinfi^t äu befomnien, worin ba§ '^ertooUe lag, fo 
l)at man fid^ nucp ^u wieberl)ülten äiZalen auf Srr^ 
Wege loden laffen. ®a§ ift 5 . ^-ö. ber wenn 
S 3 h-itl)ia§ fliaufc^ in ben „©ängerfürften" 5Iu§== 
preffung unb 2 Öegfd)üttung be§ ©afte§ ber geriebenen 
ÜJiöpre befürwortet, eine 9JJetl)obe, bie nac^ tl)m 
üon 5 al)lreid)en 2 Beid)frefferpflegern geübt wirb. ®ie§ 
ift ein .üernunftwibrigeä jöerfaljren, inbem nid)t nur 
bie wafferlb§lid)en B-, C- unb .D*^'itamine unb 
weitDolie Safenträger, fonbern auc^ falorifc^e S^äpr- 
ftoffe (lö^lic^e ©törfe unb 3 uderarten) weggefc^üttet 
werben unb ber 9 fiüdftanb alfo t)auptfäd}li(^ auö 
(für ©tubenüögel) unüerbaubarer 32 Q«lofe (bie man 
in folc^em ga’üe bequemer lecl)nif^_ fertiggefteat be^ 
fommen lann) befteljt. 9 }iöl)re entt)ält nämlic^: üer® 
baubares (giweiß 0,9 %, Slot)lenl)t)brate 9,2 %, 
3eaulofe 6,7 %, 2ßaffer 86,1 %, 53afenüberf(^uB 
in ajäaigrammäquiüalenten 9. — ^aum beffer ift eS, 
SSeidifutter, wie eS au^ oft gefd)iel)t, mit gebörrtem 
Slarottengrie^ unb 3Saffer §u§ubereiten. — ^^lud) ift 
man auf falfd)em ^JSege, wenn man befürwortet, ben 
58ögeln für längere 3 eit — bis auf mehrere 
2 Boct)en — bei täglicher 5 £Baffererneuerung gequellte 
©ämereien ju reid)en. ®aS oerbietet fid) einmal, 
Weil gequellte ©ämereien im adgemeinen nid)t be= 
fonberS wünfcbenSwert finb, Wot)t aber ab unb gu ge= 
feimte (bie Quellung ift nämltc^ ein fic^ auc| nac^ 
ber Keimung unb bem Slbfterben ber Slörner fort* 
fe^enber pt)pnfalifc|er ^ro^efe ol)ne praftifcben ^u^en 
für unfere ©tubenüögel), einmal and), weil bie B*, 
G» unb D*^^itamine, Wie fdjon meprmnlS gefagt, 
wafferlöSlid] finb unb auS ben abgeftorbenen 5lörnern 
auSgelaugt bei ber täglid)en ^affererneuerung wegge* 
fc^üttet werben. '®er günftigere (Srfolg, weldjen 
man burc^ eine langbauerabe Quellung glaubt er* 
reicht 5 U l)aben, bürfte giemlicb fidjer auf einer 
nic^t immer leidet üermiebenen SSerwedjflu^g üon 
■post hoc unb propter hoc berufen. — ©d)ltefe* 
lid) fei liier bemertt, bafe and) 91 u 9 einem lleinen 
Srrtum in liierliergeliörenben anlieimgefallen 
war. @r glaubte nämlic^, bafe ber 9lpfel lioc^obenan 
unter bem gruc^tfutter ftänbe unb ba^ bie Slpfelfinc 
taminc unb Silo gelb alhrnq. 9lr HS 
mel)r alS 91otfaasfutter §u betrachten wäre (^remblM 
©tubenüögel Jöb. IV ©. 209 u. f.). §infid)tlid)pi 
beS gutterwerteS üerliält eS fich nach bem, waS wirli 
fept wiffen, gerabe umgefehrt; bie 3 lpfelftne unb bieRi 
3itrone fteljen alS bie üitaminreichften aller gewöhn=yi 
Itdjeren Qbftforten in erfter 91cilie, ber 5lpfel ift| 
wegen feineS geringeren 9litamingehalteS el)er bann ' 
ein 91olfallSfutter, *üon Welchem man, um annäl)ernb 
gleidieu 9htaminwert ju erreichen, minbeftenS 3 —4* 
mal größere ®aben als üon 9lpfelfinen reichen nm^ 
(ber 5 talorienwert ift betanntlich bei beiben etwa 
ebenfo gering, ber 93 afenwert bagegen bei 9lpfetfine 
bebeutenb höh^r; 9lpfelfine: üerbaubareS (£iwei^ 
0,7 %, 5lol)lenhljbrate 13,7 %, 3etlutofe 0,5 %, 
Sßaffer 84,2 %, iöafenüberfchuß 10 ; 9lpfet: üer* 
baubares @iweib 0,3 %, Slol)lenhhbrate 13,9 %, 
3eaulofe 1,3 %, SBaffer 84,2 %, 93afenüberfd)uB 1). 
3ulept ift eS mir eine angenehme Pflicht, feft* 
juftellen, bafe bie 93 ebeutung ber 93 itamine für iPögel 
f^ou früher einmal in biefer 3 eitfchrift befprochen 
würbe, nämlich in einer 9lrbeit (1919), auS ber, 
id) gehe ficher nidjt fehl. Wenn ich fage, üon ollen 
Sefern ber „®cf. SBelt" fehr gefchä^ten geber §. 
Sauers. ®iefer tefaffer fd)eint üor anem bie 
groBe ©terblichfeit gewiffer Slörnerfreffer mit SSita* 
minarmut in ^erbiiibung bringen gu wollen, lenft 
aber auch bie 9lufmerffamfeit auf baS fRififo für 
SSeichfutterfreffer; bie auBerorbentUct^e ^ebeutung ber 
9 ^itamine für bie ©ntwtdlung ber Sungen f^eint 
bagegen feiner 9 lufmerffamfeit entgangen 5 U fein. 
95etr'effenb bie SSeichfutterfreffer bin ich natürlich 
feiner äJfeinung, gebe and) gu, bafe gefährliche S3ita* 
minarmut unter gewiffen Umftänben aud) für Slörner* 
freffer auffommen fdnn. SBie j. 93. betreffenb bie 
üon S. angeführte lauchgrüne fßapageiamanbine, bie 
ja oft äiemlid) hartnädtg bei fel)r einfeitiger Sfoft 
(91eiSfamen) auSt)ält. 9tber bei ben anberen Slörner* 
freffern fd)eint mir bie ©ache etwaS anberS §u liegen. 
®iefe Slrten finb wol)! im allgemeinen nicht fo ein* 
tönig in ber gutterwahl, unb ba fehr geringe 93itQ* 
minquantitäten erforberlich finb, um eine Sloitomi*- 
nofe üon ©rwachfenen fernäuhalten, bürften bie 
iögel fich wopt biefe leicht in auSreichenber SJlenge 
aus ben üerfd)iebenartigen natürlichen gutterftoffen 
holen fönnen, bie bei üorfchriftSmä|iger pflege ge* 
rei^t werben. 
SSoEen wir 93. an bie üon Sauer befonberS 
erwähnten beiben ©oulbüarietäten benfen. SBährenb 
anberthalb Sahraehnten habe ich OorjugSweife auS 
üererbungSwiffenfchaftlichen ©rünben biefe beiben ge* 
güchtet unb gepflegt, geitweife in einer ^Ingohl üon 
20—30 ©tüd auf einmal — eine jeBt^eitige 93ererbungS* 
unterfud)ung ift befanntUch ebenfofehr ein mathematifch* 
anah}tif(^eS wie ein güi^terifcheS 93ornehmen. 9?a, 
Währenb beS SlriegeS nahm fchliefelich mein §irfe*: 
üorrat ein ®nbe, bie 3nfnhr üom 9luSlonb war feit 
langem üerfperrt, unb §irfe fonnte in ©chwebew 
wegen ber nörblid)en Sage nicht geerntet werben.' 
9llfo muhte icb währenb ^irfa IV 2 Sahren meine 
®oulbS (unter ihnen auch Snbiüibuen auf ber ©chweflc 
beS ©reifenalterS) mit üoEfommen frembem Elot* 
futter füttern, waS mir ohne irgenbwelchen üom 
g’UtterWechfel üerurfai^ten 5lobeSfaE gelang. @in 
STeil biefer jüngeren unb älteren 5lriegsüberleber — 
