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QUELQUES NOTES SUR LA FLORE DE SAINT-VALLIER 
Au lieu de lourner à droite avec le lacet, pénétrons dans ce sous Lois. 
Vous les trouvez belles, ces petites têtes ovales ou spiciformes, casquées de blanc 
marquées de rouge et de jaune, coiffées de rose tendre ou d’un beau velours grenat ou 
cramoisi et longuement éperonnées. Mon cher ami, nous sommes en plein champ d’or¬ 
chidées, de ces plantes qui font l’admiration des amateurs tant par l’élégance de leur 
tige toujours simple, le beau vert de leurs'feuilles largement ovales et souvent macu¬ 
lées, que par la variété de leur coloris et par ce quelque chose d’étrange que l’on admire 
dans le port et la structure de ces fleurs bizarres. Si bien qu’en les réunissant, on les 
classerait dans la série animale tant on a l’illusion d’une assemblée délibérante de 
melliféres ou de diptères divers, —abeilles pacifiques, mouches peu incommodantes, 
bourdons silencieux, araignées à l’affût que viendraient troubler les gambades dé¬ 
sordonnées d’un singe microscopique, ou attrister la vision d’un homme pendu. 
Les orchidées sont toutes, dans nos contrées, des plantes herbacées, mais vivaces et 
souvent parasites. Les unes ont leurs racines formées de deux tubercules tantôt lobés, 
tantôt entiers, l’un de l’année précédente, l’autre du dernier printemps, d’autres seu¬ 
lement fibreuses. 
Les fleurs, quelques-unes éperonnées, sont formées d’un périanthe irrégulier péta- 
lo’idal dont les six divisions couronnent un ovaire nifère tantôt droit, tantôt spiralé. 
Cinq de ces divisions occupent la partie supérieure et la sixième s’abaisse et s’étale 
comme un tablier, c’est le labelle. Les étamines sont au nombre de trois et ont leurs 
filets soudés avec le style. Cette famille a cet avantage de ne renfermer aucune plante 
vénéneuse. 
Orcfiis ustidata. Orchis brûlé. — Ces épis courts, parfois ovo’ides, dont la nuance 
rose noirâtre les fait paraître brûlés au sommet, appartiennent à l’Orchis Ustulata, or¬ 
chis brûlé. 
Tous les sujets du genre Orchis ont des racines formées de deux tubercules, une 
tige simple et feuillée. La portion du périanthe appelée labelle est toujours prolongée 
à sa base par un éperon et l’ovaire est allongé et tordu en spirale. 
Là-haut, mieux abrité par les arbres, nous reconnaissons à son épi long et ovo’ide, 
bien fourni de fleurs au large tablier trilobé et panaché de rouge, superbement casquées 
de rose, l’Orchis militaris, orchis militaire, monté en haute et robuste tige. C’est le 
plus beau de la famille. Il s’accommode fort bien à la culture pourvu qu’on ait soin de 
lui donner une terre quelque peu meuble, riche en humus, et un abri contre les rayons 
trop ardents du soleil. 
Orchis simia. Orchis singe.— Toujours dans ce même habitat, nous trouvons mêlé 
aux deux précédents l’orchis simia, Torchis singe. Il est ainsi appelé parce qu’il porte 
en guise de tablier une lame étroite dont la partie supérieure se divise en deux grands 
bras de couleur mi-rose, mi-rouge foncé et la partie inférieure en deux longues jambes 
de même couleur et sur la demi-courbe qui joint les deux jambes s’annonce un petit 
compendium de queue. 
(A suivre.) 
