der mederrheinisclien Gesellschaft in Bonn. 49 
wirksam oder erfüllen nur theilweise ihren Zweck. — 
Zum Schlüsse machte der Vortragende noch darauf auf¬ 
merksam, dass nach den Untersuchungen Pasteur’s über 
die Weingährung das Glycerin bei diesem Processe jedes 
Mal auftritt, und zwar, dass 4, 5 pCt. des Zuckers nicht 
in Kohlensäure und Weingeist, sondern in Glycerin und 
Bernsteinsäure zerfallen, dass diese Producte ungefähr die 
Hälfte der festen Bestandtheile des Weines bilden und 
dass im Litre Wein 6—8 Gramm oder beinahe V 2 Loth 
Glycerin enthalten sind. Da gewöhnlicher Zucker im 
Weine beim Lagern nicht existiren kann, so verdanken 
die Weine ihre Süssigkeit und Schmalz ohne Zweifel dem 
Glycerin. 
Prof. Argeiander hielt darauf einen Vortrag über 
die Regen-Verhältnisse des abgelaufenen J äh¬ 
re s. Dasselbe drohte bei seinem Anfänge ein sehr nasses 
zu werden, indem es im Januar fast fortwährend regnete. 
Dieser Monat lieferte einen Niederschlag von über 403 
Cubikzoll auf den Quadratfuss, so dass das Wasser, wenn 
es stehen geblieben wäre, den Boden 2. 8 Zoll hoch be¬ 
deckt hätte. Es ist dies mehr als das Doppelte desjenigen 
Niederschlages, den der Januar im Mittel aus 15jährigen 
Beobachtungen liefert, und mehr als irgend einer der vor¬ 
hergegangenen 14 Januarmonate aufzuweisen hat. Diese 
Regen - Periode dauerte bis in den Anfang des Februar, 
hörte indess bald auf, so dass im Ganzen der genannte 
Monat noch unter dem Mittel blieb. Das Frühjahr war 
bedeutend trocken, indem alle drei Monate desselben, März, 
April und Mai, merklich unter dem Mittel blieben; nur 
die Frühjahre 1840, 1850, 1855, 1858 und 1861 sind trocke¬ 
ner gewesen. Dagegen ist der Sommer ein nasser zu nennen, 
in so fern der während desselben gefallene Niederschlag 
das Mittel um 64 Cubikzoll übertraf; dies,ist hauptsäch¬ 
lich dem Juli zuzuschreiben, der das Mittel mit 218 Cu¬ 
bikzoll übertraf, während der Juni nur sehr wenig mehr 
als das Mittel lieferte, und der August, in dem nicht 
einmal die Hälfte des mittleren Niederschlages fiel, ein so 
trockener war, dass nur der August des durch seine Dürre 
ausgezeichneten Jahres 1857 noch etwas trockener war. 
Sitzungsber. <1. nioderrh. Gesellsch. 4 
