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Sitzungsberichte 
Seitdem B i o t in der Mitte der 30er Jahre die Drehungf des 
polarisirten Lichtstrahls durch verschiedene Körper und deren 
Lösungen beobachtet und untersucht hatte, wurden in die Technik 
verschiedene Apparate eingeführt, die es erlaiibten, die Stärke der 
Drehung zu messen und daraus die Menge der trockenen Substanz 
zu berechnen, die in einer zu untersuchenden Flüssigkeit enthalten 
war. Mitscherlich, Ventzke u. a. machten später darauf auf¬ 
merksam, dass gewisse Flüssigkeiten ihr Drehungsvermögen mit der 
Temperatur wesentlich änderten, ohne das Gesetz, nach welchem 
diese Aenderung vor sich geht, näher zu erforschen. Erst Clerget 
gebührt das Verdienst, die Aenderung des Drehungsvermögens mit 
der Temperatur für invertirte Zuckerlösungen festgestellt zu haben. 
Meine Arbeit, die ich unter Leitung des Herrn Prof. L and o It 
im chemisch-physikalischen Laboratorium des chemischen Instituts 
ausführte, bezieht sich auf den Einfluss der Temperatur auf das 
Drehungsvermögen von reinen und invertirten Zuckerlösungen, von 
Lösungen von Kampher in Alkohol und von Weinsäure in Wasser. 
I. Beine Zuckerlösungen. 
Gewöhnlich wird angenommen, dass das moleculare Drehungs¬ 
vermögen des Zuckers von der Temperatur unabhängig sei, ohne 
dass darüber speziellere Angaben vorliegen. Die Beobachtungen, 
die ich darüber sowohl am Wild’scllen als am SoleiTschen Apparat 
ausführte, zeigten mir, dass in der That für geringe Temperatur¬ 
unterschiede die Aenderung im Drehungsvermögen innerhalb der 
möglichen Beobachtungsfehler liegen. Bei Temperaturen beobachtet, 
die ziemlich weit aus einander liegen, ergibt sich dagegen eine er¬ 
hebliche Differenz und zwar beträgt dieselbe für einen Temperatur¬ 
unterschied von 30° C. = 0,156 Theilstriche der Wild’chen Skale. 
Nach Biot lässt sich das moleculare Drehungsvermögen [«] einer 
Substanz durch die Gleichung definiren: 
worin a der beobachtete Drehungswinkel, 1 die Länge derVersuchs- 
röhre, € das Verhältniss der aktiven Substanz zum inaktiven Lö¬ 
sungsmittel und J das specifische Gewicht der untersuchten Lösung 
bedeutet. Bei einer Temperaturänderung einer Flüssigkeit kann 
sich (« als konstant vorausgesetzt) nur J ändern; denn die Aende- 
rungen in der Länge der Röhre 1 sind bei der geringen Temperatur¬ 
schwankung, auf die es hier ankommt, als Null zu betrachten. Ich 
bestimmte nun das spec. Gew. der Zuckerlösung bei 10° und bei 40°, 
setzte die erhaltenen Werthe J in die Formel für [«] ein und be¬ 
rechnete so c( für die Temperatur bei 10° und bei 40°; es ergab 
sich hierbei eine Differenz von 0,13 Theilstrichen der Wild’schen 
Skale. Die berechnete Difi'erenz für einen Temperaturunterschied 
