der niederrheiuischen Gesellschaft in Bonn. 
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Bestimmtheit erkannt und daraus dargestellt wurden. Die Aspa- 
vTaginsäure (wovon 1 Pfd. Legumin aus Saubohnen (Vicia faba) 
ca, 15 Grm. Ausbeute gab), war theils in klaren, glänzenden 
rhombischen Prismen, — nach Bestimmungen des Herrn Prof, vom 
Eath meist Combination des rhombischen Prismas mit 'dem Quer¬ 
prisma, — theils in rectangulären Blättern krystallisirt; die Analysen 
der freien Säure sowohl wie auch des schwerlöslichen in hellblauen 
glänzenden Nadeln oder Nadelbüscheln krystallisirenden Kupfersal¬ 
zes, ferner des Barium- und Silbersalzes zeigten eine genügende 
Uebereinstimmung mit der Formel der Säure (C^H^NO^) und der 
den Salzen entsprechenden Zusammensetzung. Eine Lösung dieser 
Säure in Salpetersäure dreht die Polarisationsebene nach rechts, — 
eine Bestimmung des Herrn Prof. Land olt gab 25,16'^ Drehung —; 
sie ist also nach der Bezeichnung von Pasteur active Aspara- 
gin säure. Mittelst salpetriger Säure wurde aus derselben #eine 
Säure erhalten, die sich wie Ae pfel säure (C 4 ll(j 05 ) verhielt und 
deren Bleisalz die dem äpfelsauren Blei eigenthümliche 
Schmelzung unter Wasser bei Wasserbadhitze zeigte. Diese Aepfel- 
säure ist ohne Zweifel ebenfalls activ. 
Die aus der Legaminsäure erhaltene Glutaminsäure kry- 
stallisirte constant in schönen rhombischen Tetraedern, wie Herr 
Prof, vom Rath genauer ermittelte, bisweilen combinirt mit dem 
Gegentetraeder. Das sonstige Yerhalten und die Zusammensetzung 
der Säure wie ihrer Salze Hessen jedoch keinen Zweifel, dass sie 
identisch ist, mit der aus Weizenkleber dargestellten und in Rhorn- 
benoctaedern krystallisirten Glutaminsäure. Auch die Glutamin¬ 
säure wurde optisch activ gefunden. 
Die Aspa r aginsäur e wird übrigens nicht nur aus Pflan¬ 
zenproteinkörpern erhalten, sondern ist von Herrn Dr. Kren sl er 
auch aus Eier-Eiweiss, Milch-Casein und Horn dargestellt worden 
Ritt hausen spricht die Verrauthung aus , dass diese Säure 
vielleicht aus Asparagin, welches bei der Einwirkung der Schwefel¬ 
säure auf die Proteinkörper zunächst gebildet werden könnte, ent¬ 
stehe und meint, dass es gelingen dürfte, mittelst eines verhältniss- 
mässig einfachen Verfahrens das Asparagin, das in jungen Pflanzen 
und Pflanzenkeimen der Leguminosen allgemein beobachtet wird, 
direct aus den Proteinkörpern darzustellen. 
M. R. Dr. Mohr sprach: lieber die Berechnung der 
specifischen Gewichte der Gase und Dämpfe. 
Zur sichersten Bestimmung des spec Gewichtes der Gase und 
Dämpfe dienen die Grundversuche von Regnault, welche sich auf 
Sauerstoff, Stickstofi’, Wasserstoff und Kohlensäure beziehen. Die 
gewonnenen Zahlen sprechen nicht für das P r o u t ’sche Gesetz, 
sondern geben Abweichungen, wie auch die späteren Atomgewichts- 
