52 
Sitzungsberichte 
(C 4 H 4 Ca 05 ) sich aus einer mit überschüssigem Chlorcalcium und 
Ammoniak versetzten Lösung der Säure oder eines ihrer löslichen 
Salze bei geringer Erwärmung schon nach sehr kurzer Zeit beinahe 
vollständig und krystallinisch abscheidet und in stark verdünnter 
Essigsäure in der Kälte schwer löslich ist. 
In der Sitzung vom 26. März theilte Prof. Ritthausen nach¬ 
träglich folgende Zahlenangaben mit. Es wurde erhalten aus: 
Maisfibrin — Tyrosin .... 3,2 Proc. 
Leucin .... 7,05 » 
Glutaminsäure 7 10,00 » 
Asparaginsäure . 1,43 » 
Legumin aus Saubohnen — 
3 Proc. Asparaginsäure 
2—3 
» Glutaminsäure 
Gluten-Casmin — 
0,33 
» Asparaginsäure 
5,24 
» Glutaminsäure 
Die in Weingeist löslichen ) 
1,07 
» Asparaginsäure 
Proteinkörper gaben ) 
8,77 
B Glutaminsäure 
Alsdann giebt Prof. Ritthausen einige Mittheilungen über 
die von Stein empfohlene Anwendung von metallischem Sil¬ 
ber statt Kupfer bei der Analyse stickstoffhaltiger 
organischer Körper und erklärt, dass er sie nicht so zweck¬ 
mässig gefunden habe, insbesondere weil das Silber während der 
Verbrennung bis nahe zur Schmelzhitze erhitzt werden muss. E^ 
liegt daher keine Veranlassung vor, die seither übliche Anwendung 
des Kupfers zu verlassen. Bei Verbrennung stickstoffreicher und 
phosphorsäurehaltiger .organischer Körper im Platinschiffchen, em¬ 
pfiehlt Ritt hau se n, da diese gewöhnlich einen kohlehaltigen selbst 
imSauerstoffstroniebeim stärksten Glühen unveränderlichen Rückstand 
lassen, die Substanz mit etwas reinem, frisch geglühtem phosphor- 
saurem Kalk, welcher die Phosphorsäure vollständig aufnimmt und 
keine Kohlensäure zurückhält, zu mischen. Auch zu Bestimmungen 
der Aschenmenge solcher Körper lässt sich dies Tripelphosphat, 
frisch ausgeglüht, vortheilhaft verwenden, wobei solche durch die 
Gewichtszunahme nach der Verbrennung bestimmt wurde. 
Dr. Budde berichtete über E i s k r*y s t a 11 d r u s e n, welche 
er in Gemeinschaft mit Herrn Dr. Kreusler beobachtet 
hat. Im Eise sumpfiger Gewässer findet man zahlreiche Blasen, 
welche zum Theil eigenthümlich regelmässig perpendiculär ange¬ 
ordnet sind. Offenbar entstehen sie dadurch, dass unter der jedes¬ 
mal vorhandenen Eisschicht sich die gasförmigen Producte der Zer¬ 
setzung organischer Substanzen ansammeln und in der Nacht durch 
Bildung einer neuen Eisschicht eingeschlossen werden. Die An¬ 
ordnung derselben scheint darauf zu deuten, dass sie wenigstens 
zum Theil von identischen Zersetzungsheerden aufgestiegen sind, 
Ihr gasförmiger Inhalt w'urde unter Beihülfe des Herrn Dr. Zincke 
