der iiiederrheinischen Gesellschaft in Bonn. 
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langen Nadeln, Wird die alkoholische Lösung dieses Nitrokörpers, 
nach Hofmanu’s Methode mit Zink und Salzsäure behandelt, so 
tritt Keduktion ein. Dieselbe Reaktion erfolgt leichter bei Be¬ 
handlung mit Zinn und Salzsäure. Das salzsaure Salz des Amido- 
benzylcyanid’s («- Tolnonitrilamins): C 8 H 8 N 2 .HCl bildet schöne Ta¬ 
feln; es erzeugt gut krystallisirende Doppelsalze mit Platinchlorid 
und mit Goldchlorid. Die freie Base kann aus dem salzsauren Salz 
durch Zusatz von Natronlauge und Schütteln mit Aether erhalten 
w’^erden: sie ist in heissem Wasser ziemlich löslich und scheidet sich 
beim Verdunsten dieser Lösung als Oel ab, das später krystallinisch 
erstarrt; aus aetherischer Lösung schliesst sie in concentrischen, 
schuppenförmigen Aggregaten an. 
Herr Dr. K r eu s 1 e r theilte Beobachtungen über denStick- 
stoffgehalt einiger Zuckersorten des Handels mit. 
»Nach Analysen von Prof. Yolhard, welche Prof. Nägel i 
veranlasst hat, enthält der anscheinend weisse, wasserhelle Kandis¬ 
zucker stets nahe an ^'3 Proc. Stickstoff.« (von Liebig: »über 
Gährung und die Quelle der Muskelkraft,« Anal. d. Chem. u, Phys. 
CLIH, 39). 
Einige aus hiesigen Handlungen auf’s Geradewohl entnom¬ 
mene Zuckerproben von sehr verschiedener Reinheit gaben durchweg 
einen w’eit geringeren Stickstoffgehalt. 
Die Bestimmung geschah nach der Methode von Will und 
Varrentrapp; der Stickstoff wurde aus dem Gewacht des gefun¬ 
denen metallischen Platins berechnet. Die angewandten Reageritien 
erwiesen sich als genügend rein. Circa 10 CC. Salzsäure mit einer 
entsprechenden Menge Platinchlorid zur Trocken verdampft, gaben 
mit Aetheralkohol eine klare Lösung, welche nach dem Filtri- 
ren und Auswaschen den Aschengehalt des angewandten Filtes 
(= 0,0005 Grm.) nicht veränderte. 
A. Colonia 1-Zu cker (angeblich aus der Kölner Raffinerie). 
1) Kandis, farblos: 0,5815Gr.gaben 0,0005Pc.^) entsprech.0,012^/o N, 
2) Kandis, dunkelb, : 0,6405 » » 0,0023 » » 0.051'’/^ N. 
3) Raffinade 0,6415 » » 0,0025 » » 0,055% N. 
4) Farin, weiss 0.7000 » » 0,0015 » » 0,030°/oN- 
1) Es dürfte schw’er zu entscheiden sein, ob die sich hieraus 
berechnende sehr geringe Stickstoffmenge wirklich aus dem Zucker 
stammt, oder aber aus dem Natronkalk, welcher bekanntlich häufig 
genug Salpetersäure enthält und daher den Stickstoffgehalt der 
Untersuchungsobjecte zu hoch finden lässt. Verschiedene Natron¬ 
kalke aus renommirten Fabriken gaben beim Verbrennen von rei- 
