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en discutant les tableaux de Franschini à 60 pots par 
tête, tandis que celle des Vaudois est de 100 pots et 
celle des Français de 40 pots seulement par habitant. 
ïl résulte encore des rapports dépouillés par M. Guil¬ 
laume, que la partie montagneuse du canton de Neu¬ 
châtel a présenté, pendant Fannée 1868, deux zones 
assez différentes sous le rapport de la quantité d'eau 
tombée, Tune orientale a souffert de la sécheresse, 
ainsi que les bords du lac, l’autre occidentale a été 
visitée par des pluies fréquentes et des orages qui ont 
exercé une influence salutaire sur les récoltes. 
M. Fritz de Bosset entretient la Société de quelques 
particularités intéressantes qu’il a observées le long du 
Nil pendant son voyage en Egypte. 
Séance du 25 février 1869 
Présidence de M. L. Coulon, 
M. B. Perret fils expose la théorie et la construc¬ 
tion de son robinet automatique pour la mise en bou¬ 
teilles et en cruchons des vins, des spiritueux y de la 
bière, etc. Cet appareil estime application ingénieuse 
du flacon de Mariette, avec une modiflcation impor¬ 
tante qui permet l’écoulement du liquide sans que l’air 
le traverse et sans qu’il éprouve aucune agitation. Il 
en résulte que les liquides contenant des dépôts, 
comme le vin sur la lie, peuvent être mis en bouteilles 
sans qu’aucune parcelle du sédiment y soit mêlée; ils 
restent limpides tant qu’on n’atteint pas le niveau du 
