der niederrheinischen Gesellschaft zu Bonn. 
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10 cc des Saftes 0.424 grm. Natriumoxyd (Na 2 0) d. i. auf 100 grm. 4.00 
grm. Na (> 0 nöthig waren, während Bödeker die Hälfte 2.05 fand. 
Dem entsprechend fand ich gerade noch einmal so viel (nicht in neutra¬ 
len Verbindungen gebundene) freie Säure als Bödeker, nämlich 
0.26 p. c. Chlorwasserstoff (mit Silbernitrat bestimmt) und 4.88 p. c. 
wasserfreie Schwefelsäure zusammen 5.14 p. c. freie Säure, während 
Bödeker 0.4 HCl + 2.2 S0 3 = 2.6 p. c. freie Säure fand. Die 
Schwefelsäure wurde durch Fällung mit Baryumnitrat bestimmt und 
im Ganzen 6.84 p. c. erhalten. Von den 4.00 pr. Na 2 0 kommen 
0 22 auf den HCl demnach 3-78 auf die S0 3 ; dies entspricht 4.88 S0 3 
demnach 6.84 — 4.88 = 1.96 p. c. S0 3 in neutralen Verbindungen. 
Da es nicht wohl anging, den Saft für sich einzudampfen, ohne dass 
fortwährend Wasser angezogen wurde und der Rückstand durch 
die concentrirte Schwefelsäure sich bräunte, so habe ich lOcc mit 
Ammon neutralisirt und dann bei 100° getrocknet bis keine Gewichts¬ 
abnahme mehr stattfand. Nach Abzug der zugesetzten Ammon¬ 
menge erhielt ich dann den wasserfreien Rückstand = 9.58 (incl. 
des HCl) und das gesammte Wasser = 90.42. Die Menge der mit 
Schwefelsäure ohne Wasser zu neutralen Verbindungen zusammen¬ 
tretenden basischen Körper (Ka 2 0 5 Na 2 0; Am 2 0, CaO; MgO) 
nebst der kohlenstoffhaltigen Substanz findet man durch Subtraction 
der gesammten Säuremenge von dem trockenen Rückstand 9,58 
(6.84 + 0.26) — 2,48 p. c. Es ergibt sich somit folgendes: 
Preyer Bödeker 
1) Specifisches Gewicht. 1059 1039 
2) 100 grm. fordern zur Neutralisa¬ 
tion Na 2 0 . 4.00 2.05 
3) 100 grm. enthalten freien HCl 
und freie S0 3 (im Hydrat und 
in Bisulphaten) ...... 
5.14 
2.60 
4) Gesammte Schwefelsäure (S0 3 ) 
6.84 
363 
5) Wasserfreier Rückstand bei 100° 
von 100 grm. neutralisirten Saftes 
9.58 
— 
6) Wasserhaltiger Rückstand von 
100 grm- bei 110° (ohne HCl) 
— 
5.7 
100 grm. des Secretes enthalten: 
Wasser im Ganzen . 
90.42 
94.37 
S0 3 in neutralen Verbindungen . • 
1.96 
1.45 
Freie S0 3 (in Bisulphaten n. im Hydrat) 
4.88 
2.18 
Chlorwasserstoff . 
0-26 
0.42 
Ka 2 0; Na 2 0; Am 2 0; CaO; MgO nebst 
1.58 
100.00 100.00 
Obwohl, wie ich es hier angedeutet habe, ein Theil der als frei in 
Rechnung kommenden Schwefelsäure mit den neutralen Sulphaten sich 
