der niederrheinischen Gesellschaft zu Bonn. 
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säule. Es eignet sich desshalb das Vaporimeter besonders für die 
Bestimmung des Alkoholgehaltes in Wein, Bier etc., zu dessen Zweck 
das Instrument auch hauptsächlich bestimmt ist. Da das Vapori¬ 
meter schon länger als zwölf 'Jahre in Gebrauch ist und täglich 
mehr Anwendung findet, beabsichtigte Geis sl er der Versammlung 
nur zu zeigen, wie ungerechtfertigt es sei, dass dasselbe von dem Me- 
dicinalrath Dr. Mohr in seiner Abhandlung „Der Weinbau und die 
Weinbereitungskunde“ (abgedruckt in dem Handbuche der chemischen 
Technologie von Bolley, 4 Bd., dritte Gruppe) ungünstig dargestellt 
und beschrieben worden. Dr. Mohr sagt nämlich daselbst Seite 60: 
„Bei Gebrauch zeigt das Instrument folgende Eigenthümlichkeiten: 
Wenn das Thermometer bereits seinen höchsten Stand erreicht hat, so 
fährt das Quecksilber noch lange fort, in der langen Röhre zu stei¬ 
gen, und zuleszt so langsam, dass man oft versucht ist, das Ende 
des Versuches anzunehmen, während bei längerem Kochen noch ein 
ferneres Steigen Statt findet. Es entsteht dadurch eine Unsicher¬ 
heit, und man hat es in der Gewalt, die Endzahl etwas höher oder 
tiefer anzunehmen.“ Mit zwei Instrumenten, mit welchen G e i s s 1 e r 
in der Sitzung Versuche mit verdünntem Alkohol machte, welcher 
von Herrn Prof. Landolt bestimmt worden war, kam die Queck¬ 
silbersäule nach 3—4 Minuten langem Kochen zum Stillstehen, und 
länger fortgesetztes Kochen zeigte keine Veränderung an der Höhe 
der Quecksilbersäule. Es entsprachen die Versuche ganz genau in 
den Bestimmungen der Alkohol-Procente dem von Herrn Professor 
Landolt angegebenen Gehalte. Das Resultat wurde von der Ver¬ 
sammlung als vollkommen richtig constatirt. Dr. Mohr findet bei 
seinen Versuchen, welche derselbe mit dem Vaporimeter gemacht 
hat, dass dasselbe überall zu niedrig steht. Wenn Dr. Mohr dieses 
beobachtet hat, so hat derselbe sicher zu früh abgelesen, auch wohl 
keine guten Resultate erzielen wollen, da er annimmt, dass das 
Vaporimeter die Alkohol-Bestimmungen zu niedrig angebe; denn er 
lässt noch die Luftblase heraus, die sich beim Kochen im Queck- 
silber-Cylinder gebildet hat, und kocht nun noch einmal, und findet 
so natürlich noch grössere Unterschiede. Aber warum lässt Dr. 
M. die Luftblase heraus? Offenbar um nun noch schlechtere Resul¬ 
tate zu erhalten; denn nirgendwo ist in der Gebrauchsanweisung 
gesagt, dass die Luftblase herausgelassen werden müsse, denn 
die Scala ist mit lufthaltigen Flüssigkeiten bestimmt worden. Für 
luftleere Flüssigkeiten müsste die Scala eine andere sein; es darf da¬ 
her die Luftblase nicht herausgelassen werden. Mohr gibt bei seinen 
Versuchen den Barometerstand 766,5 Mill. an und seine Siede-Tem- 
peratur den ganzen Tag über, wie er daselbst sagt, 99,4°, und be¬ 
merkt dabei, weil nur die Kugel im Dampf sein könne. Hier kann 
M. sicher kein solches Thermometer angewendet haben, welches von 
Geissler dem Vaporimeter beigegeben wird. Denn obgleich auch 
