der niederrheinischen Gesellschaft in Bonn. 
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ChemiscSie Seetion. 
Sitzung vom 9. März. 
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Vorsitzender: Prof. Kekule. 
Anwesend: 21 Mitglieder. 
Prof. Ritthausen giebt einige nähere Mittheilungen über 
die bereits in der Sitzung vom 26. Novbr. 1870 erwähnten Ver¬ 
bindungen von Proteinstoffen mit Kupferoxyd. 
Zur Darstellung solcher Verbindungen benutzte derselbe zu¬ 
nächst die verschiedenen Formen des Pflanzen - Caseins: Legumin, 
Gluten-Casein und Conglutin. Die Substanzen wurden in Kaliwasser 
(1,5 Grm. Kalihydrat in 1 Liter Wasser enthaltend) gelöst und zu 
diesen Lösungen abwechselnd Kupfervitriol und Kali in kleinen Men¬ 
gen zugesetzt, bis der Niederschlag eine intensiv blaue Farbe be- 
sass und sich in überschüssigem Kali mit blauvioletter Farbe noch 
klar auflöste. Der flockige Niederschlag wurde dann filtrirt, mit 
W^asser gewaschen bis die Reaction auf SO 3 im Waschwasser ver¬ 
schwindend war, hiernach mit Spiritus gewaschen, zuletzt mit abso¬ 
lutem Alkohol entwässert und dann über SO 3 getrocknet. 
Bei Zusatz von Kupferlösung und Kali über das angegebene 
Mass hinaus entstehen trübe Lösungen, welche unlösliches und schwer 
zu filtrirendes Kupferoxydhydrat enthalten; die in diesem Falle fil- 
trirte Lösung wird durch Neutralisation mit einer Säure, wovon 
jeder Ueberschuss vermieden werden muss, gefällt. 
Die getrockneten Verbindungen stellen sich als lockere, leicht 
zu pulvernde blaue Massen, die sich in sehr verdünnter Kalilauge 
sehr leicht und mit blauvioletter Farbe auflösen; wasserhaltig über 
SO 3 getrocknet bilden sie dichte, harte Stücke von dunkelgrüner 
oder schwarzgrüner Farbe, sind aber ebenfalls löslich in Kali; da¬ 
gegen werden sie beim Trocknen in der Wärme im wasserhaltigen 
Zustande unlöslich in Kali. 
Legumin und Gluten-Casein gehen völlig unverän¬ 
dert in die Verbindung über, Conglutin dagegen hatte sich in 
allen Versuchen bei dem des angeweiideten Darstellungs-Verfahrens 
zum geringen Theil zersetzt, indem etwas Stickstoff als 
Ammoniak, das in den Mutterlaugen nachgewiesen werden konnte, 
austrat. 
Die Zusammensetzung einiger der dargestellten Verbindungen 
wurde gefunden: 
Sitzungsberichte der niederrh. Gesellsch. 
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