der niederrheinischen Gesellschaft in Bonn. 
67 
dener Weise, Die kleinste mir bekannte Sorte (Mais de Valence) 
hat Körner von 6 Mm., die grösste (Cuzko-Mais, Z, YiicLCTOSj^eTYtiü 
Kl.?) \on 21 Mm. Länge. Die Reifezeit der einzelnen Sorten liegt 
weit auseinander. Die zierlichsten kleinkörnigsten reifen am spä¬ 
testen. So reiften in dem sehr günstigen Sommer von 1868 die 
frühesten Varietäten in der zweiten Hälfte des August, während die 
spätesten trotz des milden Herbstes Anfang November noch nicht 
reif waren. Doch ist die Grösse kein Kriterium für die frühere 
oder spätere Reife. Aeusserlich sehr ähnliche Sorten können darin 
bedeutend differiren. 
Weitere Varietäten w^erden durch die Form der Körner ge¬ 
bildet. Die gew^öhnlichen Varietäten haben an der Spitze abge¬ 
rundete, die Gruppe des Pferdemais eingedrückte und Zea co- 
strata Bonafous nebst der var. acuminata Kcke. (Mais ä bec Vil- 
morain) zugespitzte Körner. 
Ferner sind die Farben ausserordentlich verschieden und es 
ist von besonderem Interesse, dass diesen Farben ein verschiedenes 
Prinzip zu Grunde liegt. Weiss, gelb (von blassgelb bis orange) 
und loth (bis dunkelroth), wenn es eine Beimischung von gelb hat, 
wird immer durch die Farbe der verdickten Zellwänd’e des Pericarps 
hervorgei ufen. Findet sich in diesen Zellen etwas trockner Inhalt, 
so hat dieser dieselbe Farbe, Bei dem Ausdruck »Roth mit einem 
Stich ins Gelbe« ist aber hervorzuheben, dass damit keineswegs ge¬ 
sagt ist, dass man solchen Mais für gew^öhnlich gelbroth nennen 
würde, obschon ich diesen Ausdruck vorschlagen möchte, vielleicht 
(gelb)-roth geschrieben. Ein solcher Mais kann sehr dunkel sein, 
wie es z. B. der Fall ist bei demjenigen, mit welchem Hildebrand 
operirte und weichen er dunkelbraun nennt. Schnitte unter dem 
Mikroscop zeigen stets einen gelblichen Schimmer. Uebrigens ist 
es für ein geübtes Auge gewöhnlich leicht, die Art des Roths zu 
bestimmen. Dagegen haben alle Farben, denen Blau beigemischt 
ist, ihren Grund im Inhalt der Kieberzellen. Das Pericarp ist un¬ 
gefärbt und ebenso die Zellwände der Kleberzellen. Die Farbe ist 
au den Inhalt gebunden, ich wöiss aber noch nicht aufwölche Weise, 
denn bei dünnen Schnitten verschwindet sie. Es gehören hierher 
die Varietäten, welche (annähernd)-rosa, lila, violett, blau, schmutzig 
dunkelgrün und blauschwarz aussehen. Eine Combination beider 
bilden die roth-schw^arzen und dunkelkaffeebraunen Varietäten. Hier 
ist dei Inhalt der Kleberzellen blau oder violett in verschiedenen 
Nüancen, das Pericarp (gelb)-roth gefärbt. 
J. Burger giebt in seinem Werke über den Mais (Wien, 1809) 
den verschiedenen Grund der Farbe beim rothen und blauen Mais 
im Allgemeinen richtig an, wenn auch ungenau und in rohen Zügen. 
Gefleckte Körner sah ich niemals ganze Kolben bilden, son¬ 
dern sie fanden sich in bunten Kolben, wo sie eine Art Mittelstufe 
