MÉMOIRES. 
289 
MEMOIRE 
SUR 
LES EFFETS DU SUCRE SUR LES DENTS; 
Par M. LARREY (Auguste). 
JJ ANS un mémoire sur la nutrition des dents, que 
j’ai eu rhonneur de soumettre à l’Académie, il y 
a déjà quelque temps, je rappelai l’observation 
faite par les pathologistes concernant le diagnostic 
que l’on peut tirer de ces corps osseux, soit que 
l’on veuille , dans l’état de santé, apprécier la 
constitution ou le tempérament des sujets; soit 
que, dans l’état de maladie, les dents offrent des 
signes propres à la nature de ces affections. 
Ainsi chez les individus d’une forte complexion 
et d’une bonne santé on voit des dents épaisses, 
fortes, cohérentes avec des gencives vermeilles ; 
elles sont bien proportionnées, d’un bel émail blanc 
d’ivoire, bien poli et sans aucune trace de mucosité 
ni de tartre. Au contraire , chez les sujets atteints 
de fièvres catarrhales et de fièvres gastriques sur¬ 
tout , on aperçoit un enduit blanchâtre et gluti- 
TOME VI. FART.I. tq 
