^02 CLASSE DES SCIENCES. 
substance agit d’une manière corrosive sur ces os^ 
qui sont cependant les plus durs j les plus compac¬ 
tes du corps humain. 
Mais de quelle manière , comment le sucre peut- 
il altérer les dents? Ici je distingue deux états^ 
celui dans lequel se manifestent des phénomènes 
vitaux, et celui dans lequel ces corps sont devenus 
inertes par la perte de leur vitalité. C’est-à-dire 
que je considéré la funeste influence du sucre sur 
les dents, dans la période de leur existence et après 
que ces organes ont cessé de vivre. 
Dans la première hypothèse,, pendant la vie, 
je rappellerai ce qui a été avancé par ceux qui, sans 
nier 1 action délétère du sucre, se demandent si 
cette action a lieu par simple contact, chez les per¬ 
sonnes qui abusent de cette substance • ou bien si 
les gaz qui se dégagent de l’estomac pendant que 
l’on digère le sucre, réagissent sur le tissu osseux 
des dents pour 1 altérer ? En un mot, s’il y a une 
action physiologique et une action chimique si¬ 
multanées , ou bien enfin si de cette double réac** 
tion seulement dérivent les fâcheuses conséquen¬ 
ces dont nous parlons ? 
Envisagée sous ce point de vue, la solution de 
toutes ces questions demanderait des connaissances 
que je suis loin de posséder et des recherches au- 
dessus de mes forces. Cependant, encouragé dans 
ce travail par notre honorable confrère M. Magnes, 
je vais essayer d’effleurer ce sujet, qu’une main 
plus habile pourra peut-être un jour traiter selon 
son importance. Voici du reste les réflexions de 
M. Magnes. 
