135 
Will man Pollen erhitzen, so dass er im Allgemeinen 
noch mit Sicherheit keimen soll, so ist hiernach und 
nach mehreren anderen nicht weiter mitgetheilten Ver¬ 
suchen die obere Grenze: etwa 90°C. 10—15 Minuten lang. 
Verhältnissmässig sehr hohe Temperaturen werden 
vom Phanerogamenpollen somit nicht ertragen, denn nach 
Fr. Haberlandt kann Samen unter günstigen Umständen 
eine 48stündige Erwärmung auf 100° ertragen, ohne ge- 
tödtet zu werden und nach v. Höhnel können „die meisten 
Samen eine einstündige Erwärmung auf 110° durchmachen, 
wenn sie nur hinreichend trocken sind“, und „die Maxi¬ 
maltemperatur, bis zu welcher Samen wenigstens 15 Minu¬ 
ten erwärmt werden können, ohne ganz ihre Keimfähigkeit 
zu verlieren, liegt zwischen 100 und 125°C.“ 1 ). Just 
kommt durch seine zahlreichen Versuche zu dem etwas 
präciseren Resultat: „Die höchsten Temperaturen, die 
manche Samen in ausgetrocknetem Zustande ertragen 
können, liegen zwischen 120 und 125° C.“ 2 ). Nach Hoff¬ 
man n ist die höchste Temperatur, die trockene Pilzsporen 
überdauern können, 128° C. 3 ). Flügge (1. c. Seite 539j 
und Baumgarten (Seite 216) geben übereinstimmend an, 
dass Sporen von Schimmelpilzen erst der lV 2 stündigen 
Einwirkung von 110—115° erliegen. Die ausserordentlich 
hohe Widerstandsfähigkeit von Bacteriensporen ist zu be¬ 
kannt, um ausführlich angegeben zu werden. Bekanntlich 
bedarf es zur sicheren Desinfection einer mehrstündigen 
Einwirkung trockener Hitze von mindestens 140°, während 
strömende Wasserdämpfe von 100° allerdings schon in 
V 2 Stunde alle Bacterien und Sporen sicher tödten. 
Unterschiede unter den einzelnen Pollensorten bezüg¬ 
lich ihrer Widerstandsfähigkeit gegen höhere Temperaturen 
sind nicht zu verkennen, doch ist schwer zu sagen, worin 
dieselben begründet sind. Es mag ein nach der Pflanzen¬ 
art wechselnder Grad der Trockenheit sein, der hier eine 
Rolle spielt, es können auch manche andere Umstände 
1) Citirt nach Just 1. c. Seite 313 und 315. 
2) 1. c. Seite 346, Satz 10. 
3) Vergl. das genauere Citat von Sachs, 1. c. S. 8. 
