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fand sich eine reiche Vegetation eines Pilzes mit sehr 
feinem Hyphengewebe. 
8. Weinsäure. 
Versuche mit dieser organischen Säure, die ich im 
Einzelnen nicht hersetzen will, ergaben, dass dieselbe noch 
weniger vertragen wird, wie die Citronensäure. Keine der 
auch vorhin verwandten Pollensorten zeigte in einer 
10%igen Zuckerlösung mit Viooo Weinsäure auch nur eine 
Spur einer Schlauchbildung. Dafür traten Hefe und Bac- 
terien in grösster Menge auf 1 ). 
Das Ammoniumsalz der Weinsäure wurde von Elfving 
in 0,25%iger Lösung (ohne Zucker) zur Cultur des Pollens 
von Bryonict alba angewandt; eine Menge von 2,5% und 
5% in 10%iger Zuckerlösung verhinderte die Keimung 
des Pollens von Latliyrus, Philadelphias und Antirrhinum 
vollständig. 
9. Oxalsäure. 
Den Grad der Resistenzfähigkeit lebender Zellen 
gegen diese Säure zu kennen, ist von besonderem Interesse 
wegen ihrer grossen Häufigkeit und Bedeutung im pflanz¬ 
lichen Stoffwechsel. Zumal das Gynäceum nicht nur der 
Monocotylen, sondern auch sehr vieler Dicotylen zeigt ein 
ungemein reichliches Vorkommen von Raphiden und Drusen 
von Calciumoxalat, so dass in diesem Organ die Bildung 
der Oxalsäure als Nebenproduct des Stoffwechsels eine 
besonders ausgiebige sein muss. Einigen Aufschluss über 
den Grad der Giftigkeit pflanzlichem Plasma gegenüber 
geben folgende Versuche. Nachdem ein erster Versuch 
bei einem Säuregehalt von 1:3000, 1:4000, 1:5000 
bei Orobus vernus und Camellia japonica eine Keimung 
nicht hatte erkennen lassen, wurde der folgende aus¬ 
geführt. 
1) „Freie Weinsäure kann bis 5% im Nährgemisch vorhanden 
sein, ohne dass dadurch die Ansiedlung von Schimmelpilzen ver¬ 
hindert wird,“ und „die Hefepilze sind ihnen darin ähnlich, dass 
sie ziemlich stark sauere Reaction ohne Schaden vertragen.“ 
(15, Seite 444, 423.) 
