Über die gelbe Färbung der Mundhöhle junger Vögel. 179 
chrom einen Teil seiner Aufnahmefähigkeit für fettlösliche 
Farbstoffe schon verloren hat. 
Die Verteilung des Farbstoffes im Epithel 
ist an den einzelnen Stellen der Mundhöhle recht wechselnd, 
geht aber Hand in Hand mit der Beschaffenheit des Epi¬ 
thels, das in den verschiedenen Gegenden beträchtliche 
Unterschiede seines Aufbaues zeigt. 
Beginnen wir mit der Oberseite der Zunge 
(Fig. 1). Hier erreicht das Epithel seine größte Dicke 
in der Mundhöhle und stellt eine aus zahlreichen Lagen 
bestehende Schicht dar, die im Schnitte nach außen hin 
geradlinig aufhört, während ihre untere Grenze durch das 
Eindringen kleiner, etwas unregelmäßiger Bindegewebe¬ 
papillen gewellten Verlauf zeigt. Den Abschluß gegen 
das Bindegewebe hin bildet eine Reihe basaler Zylinder¬ 
zellen mit ellipsoidalen Kernen, deren größte Achse senk¬ 
reicht zum Unterrand des Epithels gestellt ist (Fig. 5). 
Dann folgen zahlreiche Lagen polyedrischer Zellen, in 
deren untersten an den ungefärbten Gefrierschnitten die 
einzelnen Elemente nicht leicht von einander zu sondern 
sind. Erst etwa im letzten Viertel der Gesamtdicke des 
Epithels setzt die Verhornung ein, begleitet von einer 
nach außen ständig zunehmenden Abflachung der Zellen. 
Doch erreicht sie keinen besonders hohen Grad, vielmehr 
lassen sich fast bis zu der äußersten Lage leicht abschil¬ 
fernder Zellschüppchen die Kerne nachweisen. 
Der Farbstoff findet sich im Plasma der Zellen 
sämtlicher Schichten des Epithels der Zungenoberseite 
abgelagert; höchstens die alleräußersten verhornten Lagen 
entbehren ihn. Doch sieht man auf den ersten Blick, 
daß vor allem die basale Zylinderzellenlage außerordent¬ 
lich lipochromreich ist, und daß ferner nach außen hin der 
Lipocbromgehalt^ der Zellen ständig abnimmt, sodaß die 
verhornten Lagen den Farbstoff nur spuren weise führen 
(Fig. 1). Der Ton der Farbe bleibt in allen Schichten 
des Epithels derselbe. 
Die basale Zylinderzellenlage kennzeichnet 
