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de haricot, zum Unterschied von den alten Feves (Vida Faba L.) 
unseren Saubohnen. So hat das Wort Haricot zwei Bedeutungen 
erhalten, welche jetzt scheinbar in keinem Zusammenhänge stehen. 
Für die Uebertragung des Namens eines Gerichts auf die Pflanze 
selbst haben wir ein Beispiel im Deutschen. Die Hirse ( Panicum 
miliaceum L.) wird bekanntlich in Form eines Breies genossen und 
daher nennt man die Hirsepflanzen auf dem Felde in Steiermark 
Hirsbrei und in anderen Gegenden Oesterreichs einfach Brei. Auf 
ähnliche Weise ging das Lateinische Sagina, Mastfutter, auf Andro - 
pogon Sorghum Brot, im Toscanischen Dialekte über und das Latei¬ 
nische Cibare, Füttern, auf die Gerste; Cebada im Spanischen und 
auf den Hafer im Provenqalischen und Catalonischen Cibada, Civada 
u. s. w. Vielleicht erklärt sich auch der Name des Mais: gelbe 
Blende und des Buchweizens; schwarze Blende in Tirol aus dem 
Italienischen: Polenta. 
Es wäre von Interesse zu untersuchen, wann sich zuerst die 
andere und ältere Benennung für unsere Gartenbohnen Faseoles im 
Französischen findet. Als älteste Stelle fand ich den schon er¬ 
wähnten Dictionaire Francoislatin von 1539. 
Kehren wir jedoch noch einmal zu der Bohne der Alten zurück. 
Der botanische Name Dolichos melanophthalmus DC. bezeichnet die 
niedrige Form mit einem schwarzen Ring um den Nabel des weissen 
Samens. Er ist der jüngste: P. de Candolle, Prodromus 2, anno 
1825. Genau dieselbe Varietät bezeichnet Dol. monachalis Brotero, 
Fl. lusitanica 1804. Dol. Lubia Forskal, Fl. aegypt.-arab. 1775 stimmt 
ebenfalls mit dieser Form, nur dass der Ring um den Nabel des 
Samens blassroth ist. Diese Farbe und Form des Samens stimmt 
mit der Smilax hepaea des Discorides; aber die letztere ist eine 
Stangenbohne. Die niedrige Form wurde aber schon von Lin ne, 
spec. plant, ed 2, pars 2 (1763) Dolichos sesquipedalis benannt. Ausser 
diesen kurzwindenden oder Strauchbohnen wird die Pflanze aber auch 
als Stangenbohne gebaut und erhielt als solche andere Namen. Linne 
Mantissa 2 (1771) nannte sie Dol. Catiang (Catiang der Sunda-Name 
für die bohnenartigen Pflanzen) und noch früher in Centuria II, 
plant. 1756 (vergl. Linne, Amoen. acad. 4 [1759], p. 326) Dolichos 
sinensis. Auch Dolichos tranquebaricus Jacquin wird hierher gezogen. 
Die Zusammengehörigkeit von Dolichos Lubia , Catiang , sinensis und 
tranquebaricus ist neuerlich von A. de Candolle, der Ursprung 
der Culturpflanzen. Deutsch von Göze, S. 437 betont worden.. Schon 
Brotero, Fl. lusit. 2 (1804), p. 128 spricht sich für Dol. sinensis L., 
Catiang L., sesquipedais L., unguiculatus L. und monachalis Brot, 
ebendahin aus. Nach dem geringen Material, welches ich sah, 
haben die Samen der hohen Formen Dolichos sinensis und Catiang 
eine etwas andere Gestalt, als die der niedrigen Dolichos Lubia 
und melanophthalmus. Aber diese Verschiedenheit ist nicht grösser 
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