der niederrheinischen Gesellschaft in Bonn. 
337 
Mutatis mutandis und mit stellenweise gebotenen Verbesse¬ 
rungen dürfte indess das in Rede stehende Verfahren nicht nur 
eingehendere Athmungsstudien, sondern auch die Beantwortung 
noch mehrerer interessanter Fragen ermöglichen. Als solche noch 
der Berücksichtigung werthe, wenn auch z. Th. schon durch ander¬ 
weitige Mittel mehr oder minder erfolgreich in Angriff genommene 
Probleme Hessen sich u. a. bezeichnen: 
Optimum und Grenzen der Tagesbeleuchtung bezüglich der 
assimilatorischen Leistung; erneuete Versuche über die Proportiona¬ 
lität der Lichtwirkung unter Heranziehung noch anderer künstlicher, 
event. auch farbiger Lichtquellen ; Einfluss stärkerer oder schwächerer 
Beschattung durch übergelagerte Blattschichten; Einfluss etwaiger 
Bewegung der Blätter; Einfluss längerer oder kürzerer Expositions¬ 
dauer mit Rücksicht auf die Frage etwaiger „Ermüdung“ ; specifische 
und individuelle Assimilationsenergie. Einfluss der Temperatur, 
Frage des Optimums und der Grenzen der Wirkung bei verschie¬ 
denen Pflanzen. Mitanwendung von Nährlösungen und event. Wir- 
kung gewisser Einzelnährstoffe etc. 
Einige dieser Fragen hat Vortragender bereits bestimmter in 
Aussicht genommen, und wird derselbe nach Maassgabe der ver¬ 
fügbaren Zeit ein Weiterarbeiten auf diesem Gebiet sich angelegen 
sein lassen. 
Dr. F. W. Dafert spricht über „Beiträge zur Kenntniss 
der Stärkearten“. 
Redner fasst kurz die Ergebnisse früherer, an anderer Stelle 
veröffentlichter 1 ) Untersuchungen über die in Japan, China etc. als 
Klebreis und Klebhirse bekannten Varietäten von Oryza- und Pani- 
cumarten zusammen. Dieselben geben Mehl, das sich beim Verklei¬ 
stern und Verbacken völlig anders verhält als gewöhnliches Reis¬ 
mehl (beziehungsweise Hirsenmehl). Während man mit dem Kleister, 
der aus letzterem bereitet wird, nicht kleben kann, ist dies mit 
Klebreiskleister — wie schon der Name besagt — sehr w r ohl mög¬ 
lich. Aus Reismehl ist kein Gebäck zu erhalten, das geniessbar zu 
nennen ist, aus Klebreismehl dagegen relativ gutes. 
Die Ursache dieser Verschiedenheit liegt nach des Redners 
Ausführungen an der Stärke, welche in den genannten Samen auf- 
tritt. Wie schon berichtet 2 ), zeigt sie bei einem der gewöhnlichen 
Stärke völlig gleichen anatomischen Bau ein abweichendes Verhalten 
gegen Jod. Sie färbt sich mit demselben roth bis braun statt 
blau. Man muss sie als neue organisirte Form der Stärke betrachten. 
1) U. Kreusler u. F. W. Dafert Landw. Jahrb. 1884. S. 766; 
F. W. Dafert ebenda 1885 S. 837. 
2) a. a. 0. 
