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Die Substanz der Stiele ist bei den zahlreichen Arten 
der Pilze sehr verschieden, aber im Allgemeinen fester und 
härter als wie die des Hutes. Sie lassen sich alle am 
besten in der Presse trocknen, da sie ohne andauernden 
Druck nicht so leicht auf dem Gelatinpapier wie die Hute 
ankleben. Bei der Präparation des Stieles wird dessen 
äussere, meist kreisförmige oder rundliche Fläche in die 
Ebene gelegt. Damit nun der präparirte Stiel ebenso dick 
wie der natürliche erscheint, nimmt man ungefähr ein 
Drittel von der äusseren Stielfläche zu einem Präparat. 
Man theilt also entweder den Stiel der Länge nach in 3 
Theile, oder man spaltet ihn in 2 Theile und schneidet 
auf der inneren Seite jeden Theils so viel weg, dass wenn 
er entfleischt und ausgebreitet ist, er ungefähr dem Durch¬ 
messer des natürlichen Stieles gleichkommt. Zur Entfernung 
der Fleischsubstanz legt man ein solches Stück des Stieles 
auf ein Blatt Papier und schneidet zuerst mit dem vorn 
abgerundeten Messer der Länge nach eine Schicht Fleisch¬ 
substanz heraus, drückt dann behutsam auf die Ränder des 
Stielstücks, schneidet dann wieder eine Schicht heraus und 
sucht auf diese Weise allmählich die Fleischsubstanz bis 
auf eine äussere Schicht von etwa ein Millimeter Dicke 
wegzuschneiden und das Präparat in eine ebene Lage zu 
bringen. Der auf diese Weise präparirte Stiel wird auf 
Gelatinpapier in der Presse getrocknet. Am leichtesten 
lassen sich die fleischigen und weichen Stiele präpariren 
(Arten von Amanita und Cortinarius). Die trocknen und 
spröden Stiele (Russula und Lactarius) zerbrechen und die 
etwas holzigen und knorpeligen (Agaricus fusipes) spalten 
sich gern der Länge nach während der Behandlung. Man 
lässt, wie dieses bereits schon oben bei der Präparation 
des Hutes angegeben ist, solche Stiele einen bis mehrere 
Tage liegen, ehe man sie präparirt, und befeuchtet die 
innere Seite des Präparates zum besseren Ankleben auf 
das Gelatinpapier mit Wasser. Die Basis des Stieles klebt 
meistens nicht so gut an als dessen übriger Theil. 
Ist der Stiel von Schleim bedeckt (Cortinarius collinitis), 
so lässt man denselben so viel als möglich abtrocknen und 
behandelt das Präparat bei dem Trocknen wie die Hüte 
