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comme l’ananas ; qu’une de ces racines plantée dans un 
pot , au jardin du Roi, y a réuffi par les foins éclairés 
de M. Thouin, & que deux autres n’ont fourni que des 
tubercules médiocres & peu nombreux. 
Ce défaut de fuccès que je crus pouvoir attribuer, 
autant à l’état de fatigue où fe trouvoient les patates à 
leur arrivée d’Amérique, qu’à l’ignorance dans laquelle 
j’étois relativement à la méthode de les cultiver, m’en¬ 
gagea d’écrire à Madrid , à un Cultivateur dillingué , 
chargé par le Gouvernement Efpagnol de traduire plu- 
fieurs de mes Mémoires relatifs à l’Agriculture , pour 
avoir tous les renfeignemens que je pouvois délirer. Î1 
féconda complètement mes vues, & j’appris que la pa¬ 
tate venoit de bouture. Il y a grande apparence que les 
Efpagnols ont emprunté cette pratique de culture des 
Américains : car M. l’Abbé TeiJJier a bien voulu me 
communiquer un Mémoire qu’il a- reçu fur la patate de 
la Caroline , d’après lequel il ell: démontré que cette 
plante vient également de bouture. 
Préparation du Terrain. 
C’ell ordinairement au mois-de Décembre, qu’en 
Efpagne on deftine le terrain qu’on veut confacrer à la 
culture des patates ; & quoique les terres fortes & les 
terres légères conviennent également à leur végétation, 
on préféré les premières. Mais quelle qu’en foit la na¬ 
ture , il faut toujours les arrofer, s’il n’eft pas tombé 
fuffifamment d’eau pendant la plantation ; les préparer 
par deux labours au moins, les bien herfer, & former 
avec la houe des filions de maniéré que l’eau puilTe y 
entrer & en fortir aifément. 
