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REVUE SCIENTIFIQUE DU BOURBONNAIS 
en commençant, on n’en donne pas d’autres dans les 
traités de Physique. Aujourd’hui cependant, après les 
intéressantes observations et les scrupuleuses expé-- 
riences d’un certain nombre de savants Météorologistes 
et j’ajouterai aussi de Botanistes, on est obligé de 
reconnaître que cette théorie est insuffisante et que la 
condensation de la vapeur d'eau atmosphérique admise 
jusqu’à ce jour comme la seule cause de la Rosée, n’en 
est certainement pas, comme on le croit, la seule cause 
ni même la principale. C’est tout au plus si elle entre 
pour une faible part dans la production des gouttelettes 
qui constituent ce phenomene atmosphérique. J ai dit 
que la Rosée provenait de différentes causes, et parmi 
les sources multiples qui concourent à la production de ce 
phénomène, la plus importante de toutes — et cela 
Q'QCun Botaniste c est 1 Exsudation de 
liquides aqueux qui se produit à la surface d'un grand 
nombre de végétaux, phénomène connu en Botanique 
sous le nom de Transpiration. 
La transpiration des végétaux commence d’abord dans 
la profondeur des tissus. Chaque cellule vivante est 
remplie d’un liquide qui a 1 eau pour base et transpire 
continuellement à travers les méats intracellulaires. Il 
faut ajouter que ces derniers sont disposés en système 
continu et formant de véritables petits canaux qui 
viennent aboutir sous l’épiderme. On les remarque en 
plus grand nombre dans le parenchyme des feuilles, car 
dans la plante, ce sont les feuilles qui sont le siège prin¬ 
cipal de cette exsudation de liquides aqueux qui forment 
en grande partie la Rosée. Et cela, parce que la surface 
delà feuille est presque toujours considérable relative¬ 
ment à son volume, et a un épiderme pourvu dun grand 
nombre de stomates (1) qui rendent facile l’accomplis¬ 
sement de ce phénomène de la transpiration. 
(1) Toutefois, la transpiration ne s’accomplit pas seulement par 
le moyen des stomates, mais bien aussi à travers les pores invisi¬ 
bles de l’épiderme, quoique en moindre quantité. 
