66 REVUE SCIENTIFIQUE DU BOURBONNAIS 
l’eau. Parmi les causes qui influent sur cette dernière, je 
ne citerai que celles-ci qui intéressent le plus dans le cas 
qui nous occupe : 1“ l’évaporation est d’autant plus 
active que la température est plus élevée ; 2° elle est 
d’autant plus considérable, pour une même température, 
que l’air est plus éloigné de son point de saturation. La 
première cause est trop connue pour que j’insiste. Quant 
à la seconde, toute personne qui s’est un peu occupée de 
physique sait qu’à chaque température de l’air corres¬ 
pond une tension, ou pression, ou quantité de vapeur 
d’eau maximum ; quand ce maximum est atteint^, l’air ne 
peut plus absorber de vapeur d’eau, il est dit saturé, 
comme, par exemple, en temps de brouillard^ et les 
blanchisseuses le savent bien : en temps de brouillard ou 
de grande humidité leur linge ne sèche pas. 
Je citerai, pour mieux me faire comprendre, quelques 
chiffres tirés du tableau des tensions de vapeur d’eau de 
Régnault : 
A 0 degré, la tension maximum est 4 millimètres. 
5 degrés. 6 
10 — 9 
15 — 12 
20 — >17 
25 — 23 
30 — 31 
35 — 41 
40 — 54 
Ainsi, à 10 degrés la tension maximum de la vapeur 
d’eau est 9 millimètres, et si le baromètre marque 
760 millim. et que l’air soit saturé, la vapeur d’eau 
formera les 9/760 de cette pression totale ; et si, par 
exemple, de l’air qui est à 30 degrés, auquel cas la 
vapeur d’eau peut avoir une tension de 22 millim., 
venait à se refroidir tout d’un coup à 10 degrés, il 
faudrait que la tension de la vapeur d’eau tombât aussi 
tout d’un coup à 9 millim. et que par conséquent la 
quantité de vapeur correspondant à 22 moins 9 millim. 
ou 13 millim., passât à l’état liquide. 
