LES HYMÉNOMYCÈTES DES ENVIRONS DE MOULINS 97 
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Leur grandeur varie entre 3 et 20 millièmes de milli¬ 
mètre. Elles sont tantôt blanches, tantôt colorées ; roses 
ou présentant toutes les teintes du jaunâtre au brunâtre, 
du pourpre au noir ou verdâtres. Les progrès réalisés 
en ces derniers temps, dans la classification des Hjmé- 
nomycètes et surtout des Agaricinées, ont eu pour point 
de départ l’examen de la coloration des spores. 
La formation des spores par les basides constitue le 
mode ordinaire de reproduction des Hyménomycètes ; 
mais, dans certaines conditions, des cellules reproduc¬ 
trices d’une nature particulière appelées naissent 
directement sur le thalle, ou même sur le réceptacle 
sporifère ; toutefois ce cas ne paraît être qu’une altéra¬ 
tion de la fructification normale. Quoi qu’il en soit, on 
n’a pu trouver jusqu’ici, chez les Hyménomycètes, de 
traces d’une fécondation sexuée. 
Chez les Téléphorées et les Clavariées, la surface 
hyméniale reste lisse et unie ; dans les groupes plus 
élevés, cette surface est augmentée par la formation de 
tubercules ou de pointes (Hydnées), de tubes libres ou 
soudés (Polyporées), ou par un plissement en veines ou 
en lamelles (Agaricinées). C’est sur ces différences de 
l’hyménium, qu’est basée principalement la division des 
Hyménomycètes en familles. 
Dans le cas le plus simple, la couche hyméniale naît 
directement sur le thalle, mais ordinairement l’hyménium 
est porté par un réceptacle (péridium, hyménophore, 
chapeau) déformé et de volume très divers, dont le tissu 
est constitué par des filaments cloisonnés en longues 
cellules, ou par des cellules polyédriques formant un 
faux parenchyme. C’est ce réceptacle que l’on désigne 
plus particulièrement sous le nom de champignon ; c’est 
lui qui fournit à peu près exclusivement les caractères 
employés dans la classification. Le péridium peut être 
réduit à une simple croûte adhérant aux branches mor¬ 
tes^ aux brindilles, par toute sa face dorsale (péridium 
résupiné). Il peut devenir libre sur sa marge, ou même 
entièrement, restant fixé latéralement au support 
