LES GELÉES DE PRINTEMPS ET d’aUTOMNE 61 
De savants naturalistes, praticiens éminents, ont 
constaté que les végétaux ordinairement atteints par les 
gelées printanières sont ceux que la culture a sortis de 
leur condition naturelle afin d’obtenir d’eux, dans Jes 
années favorables, des récoltes plus rémunératrices. 
Tels sont : 
1° Ceux qui sont d’origine exotique ; 
2° Ceux dont on hâte la venue par des procédés arti¬ 
ficiels ; 
3" Ceux qu’on cultive dans un sol dont la nature, 
l’exposition et l’altitude ne sont pas celles des terrains 
où ils vivent à l’état sauvage. 
Le nombre de cés végétaux, et celui des dommages 
occasionnés par les gelées, augmentent chaque jour du 
fait même des cultivateurs : on veut des primeurs de 
toute nature à n’importe quelle saison de l’année ; on 
veut récolter des raisins dans des terres basses presque 
marécageuses, ou sur des plateaux élevés, froids et 
battus par les vents ; etc. 
Pour montrer à tout le monde les mauvais résultats 
qu’on obtient souvent en modifiant l’existence d’un végé¬ 
tal, je citerai un exemple qui se rapporte à ia giroflée 
jaune [Cheiranthus cheiri, comme disent les botanistes), 
bien qu’elle ne soit pas une plante culturale. 
Cette giroflée jaune, si commune dans notre pays, 
croît admirablement sur les vieilles murailles où elle est 
solidement fixée par quelques racines qui se sont déve¬ 
loppées en disjoignant les pierres. Là, elle brave les 
vents, la pluie, la chaleur et le froid. Les hivers les plus 
rigoureux ne l’atteignent pas, et, aussitôt que survient 
une journée plus douce, aussitôt qu’elle reçoit quelques 
rayons de soleil, vous la voyez toute prête à épanouir 
ses fleurs embaumées. Les étés les plus secs ne la 
flétrissent pas davantage ; sur son mur de granité trans¬ 
formé en fournaise, elle reste vigoureuse, fraîche et 
parfumée. 
Mettez-la dans un jardin après lui avoir préparé une 
couche de bonne terre bien travaillée et bien fumée, elle 
