LA DÉFENSE DU VIN 
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sujet de cette espèce extrêmement remarquable par le 
grand développement de ses nageoires qui lui donne un 
faciès tout spécial. Ce barbillon n’a que 18 centimètres 
mesurés de la pointe du museau à la naissance de la 
queue, mais, en ajoutant la dimension de sa caudale, sa 
longueur totale est de 27 centimètres. Cette caudale et 
toutes les autres nageoires sont au moins trois fois plus 
développées que normalement et, en outre, leurs propor¬ 
tions et leur position respective sont différentes. Ce pois¬ 
son a été pêché dans FAllier, près de Vichy ; s’il avait 
été capturé dans une région dont la faune soit impar- 
faifement connue, il offrait certainement des caractères 
suffisants pour constituer le type d’une espèce nouvelle. 
Rhodeus amariis Bl. Bouvière. — Ce petit poisson se trouve 
çà et là dans la rivière d’Allier. On le pêche en grand 
nombre à Vichy sous le nom de Cormoran, de Gardon 
panais. Je l’ai vu dans une boire près de Nomazy. 
Plusieurs espèces de poissons exotiques ont été intro¬ 
duits dans les rivières et les étangs. Ils ont généralement 
disparu des rivières, mais quelques-uns, entre autres la 
Truite arc-en-ciel et le Poisson-chat, se sont acclimatés et 
ont prospéré dans les étangs. 
Ernest Olivier. 
LA DÉFENSE DU VIN 
Le vin eut des ennemis conscients qui firent campagne 
contre lui. Il eut aussi — et ce ne furent pas les moins 
nuisibles — de faux amis qui le trahirent. Il eut enfin des 
amis maladroits qui, par avidité ou par paresse, gâchè¬ 
rent, en même temps que leurs propres intérêts, l’intérêl 
général du vin. 
Les amis maladroits, pires que des ennemis, furent les 
propriétaires de vignobles. Ils ne surent pas comprendre 
