173 
fuldstaendig var bleven befriet fra samme, stivnede det ved at 
henstaa i kortere eller laengere Tid fuldstaendig til en straalig 
krystalliseret Masse af Leucinsyre. Den vandige salpetersyrehol- 
dige Oplosning, hvoraf Syren var udtrukken, holdt en hel Del 
Leucinsalpetersyre. Denne raa Leucinsyre oploses med Lethed i 
lidt Vand; ved Tilsaetning af mere Vand blakker Vaedsken sig, 
idet en stor Del af det brunfarvede Forurgnsningsprodukt udskil- 
ler sig i Form af oljeagtige Draaber. Ved Tilsaetning af noget 
mere Vand bliver Oplosningen atter klar. 
For nu at fremstille ren Leucinsyre, skaffer man sig bedst 
Zinksaltet i ren Tilstand ved til Syren at saette en vandig Oplos- 
ning af edikkesurt Zinkoxyd. Det fremkomne Bundfald giver 
vel udvadsket med Vand, hvori kun meget lidt af Saltet oploser 
sig, efter et Par Ganges Omkrystallisation af kogende Spiritus 
Zinksaltet fuldkomment rent og farvelost. Dekomponeres nu dette 
Salt suspenderet i Vand med Svovlvandstof, erholder man en 
svagt gulfarvet Vaedske, som ved Inddampning paa Vandbad til 
en tynd Sirup ved at henstaa udskiller Leucinsyren i farvelose, 
smukke, naaleformige Krystaller. Suspenderet i Alkohol synes 
Zihksaltet at dekomporeres af Svovlvandstof paa en andenMaade. 
Krystallerne, som ere temmelig haarde og sprode, syntes under 
Loupen at vaere dannede af en Sojle og to Fladepar med lhom- 
bisk eller klinorliombisk Basis. Syren smeltes ved 73 , men det 
Punkt, ved hvilket den igjen blir fast, er hojst forskjelligt. Under- 
Men stivner den delvis allerede faa Grader under dens Smelte- 
punkt, undertiden bliver den ikke engang fast ved Atkjoling 
0°, uden efter laengere Tid. Den har en sur men tillige noget 
bitter Smag og reagerer staerkt suur paa Lakmus. Den er yderst 
let oploselig saavel i Vand som i Alkohol og either. 
0,2130 gr. af den krystallierede og over Svovlsyre ton-ede 
Syrc gav ved Forbrsending med Kobberoxyd og Surstof0,17 gr 
Vand og 0,1245 gr. Kulsyre; altsaa 0,01933 gr. eller 9,1% Vand- 
stof 0 g 0,11567 gr. eller 54,3% Kulstof. Disse Tal stemme med 
Formelen C6 H12 03 som folgende Sammenstilhng viser. 
