DES MOULES. l5l 
place, soit lorsqu’elles étoient fixées, 
soit lorsqu’elles a voient été détachées 
de leur rocher par quelque cause étran¬ 
gère, Réaumur, dans un mémoire spé- 
cialement consacré à cet examen, et 
inséré parmi les mémoires de l’Acadé¬ 
mie des sciences, est du premier avis ; 
et Mercier du Paty, dans un mémoire 
inséré parmi ceux de l’Académie de la 
Rochelle, est du second. R y prétend 
même que les moules ne filent pas le 
byssus, mais qu’il naît avec elles, et 
croît comme toutes les autres parties de 
leur corps. 
Le Masson le Golph, dans le Journal 
de Physique de décembre 1779, a dé¬ 
cidé le procès en faveur de Réaumur, 
par des expériences directes et posi¬ 
tives. 
Comme les moules font, en Europe, 
l'objet d’une consommation considéra¬ 
ble , on a cherché à les améliorer ainsi 
que les huîtres, enles déposant, au sortir 
de la mer, dans des étangs ou fosses où 
