104 INTRODUCTION. 
le filet commence à devenir trop 
lourd. 
Les filets ordinaires employés 
à la pèche des poissons, rassem¬ 
blent souvent un grand nombre de 
coquilles qu’on rejette communé¬ 
ment dans la mer; en conséquence, 
un amateur ne doit pas négliger 
de suivre les pêcheurs lorsqu'il veut 
s’en procurer à peu de frais. 
On ne parle pas de la pèche 
des moules à perles sur les côtes 
de la Perse et de l’Inde ; on ne parle 
pas non plus de celles des huîtres, 
des moules et autres coquillages 
d’un emploi journalier dans les ali— 
mens , attendu qu’il en sera ques¬ 
tion à leur article particulier. 
Les plus rares de toutes les co¬ 
quilles marines sont celles qui vi¬ 
vent dans les plus grandes profon¬ 
deurs de la mer 5 et que par cette 
