80 Schweizeriihe Blätter für Ornithologie und Geflügelzudt ıc. Nr. 10 
Perlhühner lieben in wildem Zultande weite Ebenen mit 
dihtem Gebüjh und Gras, aber feine Bihten Hohwälder, da 
fie gerne in der Sonne verweilen. Wie die Rebhühner halten 
fie fih) im Ketten von 20 bis 30 Stüd zufammen, fliegen 
ziemlich; jchmell, wenn aud nicht ausdauerhd und jind jehr 
iheu. Der Gefahr juchen jie durch fchnelles Laufen, liegen 
oder Aufbäumen zu entgehen. Sie übernahten auf Bäumen. 
Sn der Fortpflanzungszeit jondern jih Hähne und Hennen, 
paarweie ab. Die Henne legt fünf bis adht bräunlidhe Eier 
in ein funitlojes, nur aus einer flahen Bodenvertiefung be- 
itehendes und mit etwas Gras oder Moos ausgepolitertes Neit. 
Die Eier haben eine jehr harte Schale; ihre Brutzeit dauert 
im Durdjchnitt 25 QTage. Die Küden wahjen rajıh heran 
und lernen jchnell fliegen und aufbäumen. Die Nahrung bes 
teht aus Mürmern und Sterbtieren, Grasjpien und Den 
zarten Keimen junger Vilanzen, Beeren, Körnern ulw. 
Es it vielfah; die Meinung verbreitet, daB der wirtichaft- 
liche Mert der Perlhühner jehr gering fei. Mllein, wo dies 
zutrifft, dürfte es meiit in ihrer VBernadläffigung und im fort- 
dauernd betriebener Inzudht feinen Grund. haben. In engem 
Derlhuhn. 
Raume gehalten, legen jie allerdings wenig, wenn fie jedod) 
freien Auslauf in Veld und Garten. haben, wo Jie genügend _ 
Grün und tieriihe Nahrung finden, bringen fie es auf etwa 
120 Eier. Die Eier jmd zwar nur flein, faum 40 Gramm 
jchwer ; allein fie find von jehr feinem Geihmad. Das Legen 
beginnt allerdings jehr jpät, vielfah erjt im Mai, dauert aber 
oft bis in den Herbit hinein, und bei guter Pflege legen jie 
viele Tage hintereinander ohne Paule. Zum Brüten haben 
die Perlhühner bei uns ‚wenig Neigung umd jind, wenn jolde 
dennoch eintritt, unzuverläljig, weshalb man die Eier zwed- 
mäßig durh; Haushühner und PButen ausbrüten läßt. 
Das Fleilh junger Verlhühner it ausgezeichnet und über- 
trifft dasjenige der meilten anderen Hühnerarten an Wohl . 
geihmad; bei freiem Auslauf hat es einen wildartigen Ge- 
Ihmad. Wusgewadhiene PBerlhühner erreichen ein Gewicht von 
21%—3 Kilo. Vielfach werden fie aud) gemältet. Kann man 
jedoch nad der Getreideernte die Perlhühner auf die Stoppel- 
weide bringen, dann bedarf es einer bejondern Mäjtung nicht, 
da fie aud ohne foldhe jchnell an Gewicht zunehmen und das 
Fleiich den MWildartigen Geihmad behält, den es Ddurd) Die 
Mait verliert. — Da die Berlhühner gern weit umberitreifen, 
jo haben fie die Neigung, ihre Eier zu verlegen, die jie über- 
haupt viel lieber im Freien als im Stall ablegen. Man mus 
daher ihre Meidepläße nah Eiern abjudhen lafjen. Gibt es 


19217 Ws 
da dichtes Bufchwerf, in dem fie ji, veriteden fönnen, fo mm 
man ficher jein, dort Eier zu finden, zumal man in die jr —— 
gewählten oder auch unter Büjdhen für fie hergeitellten Nejter " 
je ein PBorzellanei als Nejtei legt: — Die Küden find in den 
eriten Wochen ihres Dajeins zart und fie müjjen vor Kälte 
und Näffe jehr jorgiam gehütet werden, auch recht Träftiges. R 
Yutter erhalten, namentlid viel Fleiichfutter, wenn fie nicht ü 
hinreichend Injektennahrung finden, und Grünes. Es empfiehlt s 
jih bei der Aufzucht der Perlhuhntüden aud; regelmäßig Dr. De 
Grableys Mineraljalze zu verfüttern. Sie wadhjen dann bei 
guter Pflege auch ordentlich Tchnell und fangen mit fünf bis 
jechs Wochen an, ihre Empfindung abzulegen. Im übrigen it 
die Aufzuht der jungen Verlhühner Derjenigen der Hühner 
oder Putenfüden ganz gleich. N 
Ein Uebeljtand it, dab Die Perlhühner unter \ich; wie 
gegen anderes Geflügel jehr zäntiih und umverträglid ind), 
jo daß man fie auf engem Raum mit joldem zujammen nicht 
halten follte. — Mande Geflügelihriftiteller behaupten, daß 
man PBerlhühner nur paarweije halten dürfe, wenn man auf 
befruchtete Eier rechnen wolle. Allein es it, wenm man ihnen 








die nötige Freiheit gewähren Tann, ganz unbedenklih, einem 
Hahn Drei bis vier Hennen beizugefellen. Wir hielten vor 
Sahren jieben VBerlhühner, unter denen wir zwei Hähne glaub- 
ten; es jtellte jich jedoch heraus, daß es jehs Kennen mit nur 
einem Hahn waren; troßdem Hatten wir fein unbefrudtetes Ei. 
Sedenfalls verdienen die Verlhühner unter geeigneten Verhält- 
nilfen mehr als bisher gehalten zu werden, da ihre Zucht bei 
guter Pflege jehr lohnend it. Man bedente aber, da5 Per 
bühner nur da wirtihaftlihen MWert haben, wo fie weiten 
Auslauf finden, ohne Schaden anrichten zu Tönnen. Für enge 
Räume eignen fie ji durchaus nidt. ’ 
Man unteriheidet je nad) der Zierde des Kopfes Helm- 
perlhühner, zu Denen unjer gewöhnlidhes Verlhuhn gehört, 
Schopf- oder Haubenperlhühner und Geierperlhühner. Dieje 
Arten find aber jehr felten und meilt nur in zoologiihen Gär- 
ten zu finden, während man auf den Geflügelhöfen nur das 
er Perlhuhn in drei verihiedenen Farbenihlägen mn 
rise. ’ 
Rnochenichrot. | 2 
Mird Knochenihrot aus Mirbelinochen hergeitellt, danın 
hat es im Durdichnitt einen Nährwert von 22 Prozent Ei 
weiß, 10 Prozent Kalt, 9 Prozent Phosphorjäure und 3 Proz. 

