2 Schweizeriiche Blätter für Ornityologie und Kaninchenzudt Str. 1 

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unjer Klima befömmlid it, und Krankheiten begleiten: vft 
plößlid, eimes einzigen falten Tages wegen, die. ganze Weber: 
gangszeit. Und je mehr deshalb rajjenreines, afflimatifiertes 
Geflügel bier gehalten, gebrütet und aufgegogen wird, deito 
mehr macht es dur fein Erjcheinen, wie feine Vorzüge, jich 
jelber Reflame. } 
In England und Deutjchland werden an den Hochfchulen 
Vorlefungen über Geflügelzudt gehalten und in Amerifa wie 
in Kanada beitehen Univerjitäten, an denen nur Geflügelzudht 
gelehrt wird. Bis wir jo weit find, mag nod mandes Mäller- 
lein den Rhein Hinunterriejeln. 
Aber bei uns wurde Doch ‚der erjte, nicht minder bedeiu- 
tungsvolle Schritt gewagt. Seit einigen Iahren nämlid wird 
an unfever Tantonalen landwirtichaftlihen Schule Unterricht 
über rationelle Geflügelzuht erteilt und dasjelbe bereits in 
einigen andern Kantonen nahgeahmt. Das jhweiz. Bauern- 
jefretariat und die Regierungen zeigen ji für unjere Be- 
itrebungen mit wenigen Ausnahmen intereffiert. &s it nur 
ein traditioneller Morajt von unbegründeten Vorurteilen weg- 
zubaggern, welcher der Geflügelzudt noch hindernd im Wege 
liegt; ilt diejer einmal verjhwunden, geht’s doppelt Tier und 
tal zum Ziel. 
Eine Seite und zwar die Hauptjeite unferer jchweizeriichen 
Geflügelzugdt muß unbedingt nod; bejjer verjtanden und ge= 
würdigt werden, nämlih, die eigentliche Tommerzielle Nuß- 
geflügelzucht als LXebenseriftenz. Ueber diefen Punkt herrichen 
auch no in vielen „Tompetenten‘ Köpfen böje Mib-, bejler 
gejagt, Unver—itändnijje. Es Tann einer mit einigen wenigen 
Hennen nod jo Freude und ‚Erfolg haben; das bürgt mod) 
lange nicht dafür, daß derjelbe dann im Großen proportionell 
mehr verdiene. Zur Berufsgeflügelaugt gehören niht nur 
genauejte Kenntnilfe über allgemeine Wartung, Stallung und 
Pflege in gefunden und Tranfen Tagen, fondern nicht minder 
faufmänniiche Begabung, gefunder Menjhenveritand und einen 
Millen, der, wenn’s aud einmal etwas jhhtef geht, im Wollen . 
nicht erjchlafft. Das it etwas viel Gemüfe auf einmal ver- 
langt und darum werden ji die geneigten Lefer nicht ver 
wundern, wenn ic; behaupte, daß über 50 Prozent der be- 
ginnenden Erwerbsgeflügelzühter das ‚„Menetefel“ jhon ge= 
\prodhen ijt, bevor auf ihrem Hofe der erite Hahn Träht! 
Sit das Baden 3.8. eine Kunjit? Gewiß nicht; aber von 
einem Bäder verlangt man do, dab er eine Lehre zuerit 
durdlaufe. Und Geflügelzudt? It gewiß bedeutend Tom- 
plizierter. Aber nad der Anfiht vieler, Leute braudht man 
dafür nichts zu Ternen. Diejen Trugichluß ziehen ih mande 
daraus, weil es beinahe überall gelingt, mit wenigen Hennen 
einen mehr oder minder großen Nußen herauszubringen. Wird 
dann die Zahl der Leger xmal vergrößert, jo ilt doc logifher- 
weile auch der Nuten jovielmal größer. In Wahrheit nimmt 
aber bei nur oberflädlihen Kenntniffen der Profit immer 
mehr ab, je größer die Zahl des gehaltenen Geflügels it. 
Smmerhin gibt es Geflügelzühter, die ohne große Stu- 
dien den jogenannten „Blid für das Tier‘ Haben, welde in- 
itinktiv fühlen, wie, wo und wann fie helfend einzugreifen 
haben und an deren Tieren jedermann jieht, hier hat größte 
Liebe und BVeritändnis die Sache ‚geleitet. 
Sonderbarerweije juchen viele, auf andern Gebieten Ciff- 
brud; erlittene Verfonen in der Geflügelzudt ihr Glüd; wahr- 
icheinlich; deshalb, weil fie fih jagen, Geflügelauht gehe fürs 
Taulenzen; man füttere morgens und abends und für den 
großen Haufen täglicher Eier finde main ja reißenden Abjab. 
Gut gebrüllt! Aber jiher, bevor das Iahr noch; zu Ende 
geht, it bei diefen Leuten ein Geflügelhof jamt Inventar 
billigjt auf Abbruch; zu verlaufen und die liebe Geflügeludht 
it wieder um einen Erzfeind reicher. Ebenjo verfehrt it es, 
franfen Leuten, ohne Liebe und "Talent zur Sade, die Er- 
werbsgeflügelzucht anzuraten. Auch jolde Menjhen hätten font 
in Bälde zu ihrer verlorenen Gejundheit auch, nod) ihr drauf- 
gegangenes „Gerjtli‘“ zu betrauern. Nur in einem gejunden 
Körper wohnt ein gejunder, tatfräftiger Geilt. 
Und nun, liebe Geflügelsüdter, auf und voran ins 
Sahr 1921. 
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Gef Ige ho) Reriuing ) 
._  Sseber Erwerbszweig, der finanziell jicher gehen will, jtüßt 
fi) auf die Zahl. Sie ilt im Erwerbsleben, was das Pfeifen 
lignal an der Lolomotive: fie warnt, wenn Gefahr im Ver- 
zuge, warnt mit abfoluter Sicherheit. Freilich, wer Ddiejen 
Warner täglih; und jährlih um fih haben will, der muß; 
Papier und Bleütift faufen und Darf — der Lejer entiehuldige 
die gröblühe Offenheit — nicht zu faul fein, die Zahl zu 
fhreiben, pünktlich, und jeden Abend. Er wird dann bald 
jehen, ob der Lümmel redt hat, der da und dort im Lande 
aufiteht und einem in die Ohren jchreit: „Millit du Geld 
brauchen und weißt nicht wie, jo halt dir nur redht viel 
Vedervieh.“‘ Der Liimmel hat nämlid ein wenig recht. Wiefo ? 
Unter welden Bedingungen? Das age ich Ihnen mikht! 
Machen Sie Iahresrehnungen wie der nahitehende Herrn. N. 
und Sie werden nach einigen Iahren aus dem „Gwunder“ 
fommen. 
Sahres-Rechnung. 
bom, 1. Januar bis 31. Dezember 1918. 
1. Inventar: 
Y® 1% a 1. Dezember 
6 Hühner 
4 Hühner . ; b : ; ; _— 40.— 
Zuttergefhirre . j ß y ; 8.— 7.— 
Zuttervorrat Ä Ä N h ° 19.— 15.— 
Hof mit Zaun ; ...110.— 100.— 
Hühnerhaus 2 ! 80.— 70.— 
Total 277. — 232.— 
Verminderung —.— 45.— 
2. Einnahmen: , 
Sot.2al 63 Eier a —.38 5 ; i .. 23.94 
Sebr. 28. 92 a —.35 EN y BLAUEN 
März3l. 116 a —.36 ; : Y . 41.76 
April30. 116 „ a 38. 72.. e  MESEIEEE 
Mai 31. .142 , a —.38 : . 5 Roc 
Quni 30. 48 a —.40 s 5 s 21920 
Juli 31. 68 „ a —.45 : i i 30.60 
Aug. 20. 3 Hühner a 5.— : i ee N 
ug. 31. 2 Eier a —45 LER ...— 90. 
Nov: 30. GAR, a —.50 03. 
264.64 

NB. Die Eier in die eigene Haushaltung wurden zu den glei- 
hen Breijen eingejchrieben wie verkaufte Eier. \ 
3. Ausgaben: 
SU D: 1 Huhn . x ; N x . 6. 
226. 1,5 kg hav. Weizen 2 : e dk 
1 26) 1-kg' Ditie an e8 EEE 2. 
Gebr. 13 3 kg Hühnerfntter. £ : ö . 8 
»„ 26. 5kg Daris .. , SR 
„026: 5 kg Hirfe , ; £ v % .. 10,— 
März 1. Abonnement für Geflügelzeitung . #215 
tl 5 kg Site . ; : h 0.10 
April18. 10 kg Hirle . $ a e x .. 20.— 
Mai 4 10 kg Ausmahlete . 2 5 als. 
Yuni 8 2,5 kg Hirie . s s % F ..6— 
Yuli 20 2 kg Wusmahlete . 5 i 5 RE 
Aug. 1. Abonnement für Geflügelgeitung * RL 
Sept. 6. 6 kg dire . : 2 ; x . 14.10 | 
Dez. 28. 4 kg Zuttermehl . 3 : k u. BE 
98.09 
NB. Die Hühner haben Freilauf; Abfälle aus Küche und 
Garten wurden nit in Nehnung gejegt, ebenjoiwenig Die eigene 
Arbeit; eigenes Körnerfutter wurde nicht produziert. 
4, REORUIBERMID NEN, ‘ 

Einnahmen 
Ausgaben 2.98.09 
Altivfaldo ; i i . ; 166.55 
Inventar: 1. Januar . . 277. — 
31. Dezember . 232.— ge 
Verminderung % ; ; B 45.— 
Veberfhuß . : x n : EN . 121.55 
Hiervon ab Verzinf. des Inventarmert.: 5°/o dv. 277.— 13.85 ; 
107.700 
Reingewinn IA» Ja LÄR SAAIBE ELLE NE PRRcer 2 
*) Wie haben in: diefem Blatte jhon oft auf den großen 
Wert einer geordneten Buchführung im Geflügelhof Hingewiejen; 
der Deu hehende Sahreswechjel eignet ji am beiten zur An 
legung einer einfaden Buchhaltung, und der Schweiz. Ban Re 
zucht-Verein erleichtert dies jeinen Mitgliedern durd) die Gratis: 
abgabe von vorgedrudten Buchhaltungsheften entlid. Wir 
entnehmen diejen Kleinen Artitel dem Kleinen Ta für. 
praftiihe Geflügelzüdhter und Taubenliebhaber 1920. B: 
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