3 XL. Jahrgang. 
Sürich, 
11. Augujt 1916. 


Ne 32. 
Erfcheinen 
je Freitag abends. 
Gefliinel- una Raninchenzuf, 
ffizielles Organ des Schweizerifchen Geflügelzuchtvereins, des Oftichweizerifchen Verbandes für Geflügel: 
und Kaninchenzucht und des Zentralvereins Tchweizerilcher Brieftaubenftationen und deren Sektionen 
jowie Organ der Ornitholoaifchen Vereine 
btwil, Altdorf, Altftätten (Rheintal), Altftetten (Zürich), Appenzell, Arbon, Bern (Ranar en=-Klub), Bipperamt in Diederbipp, Bülach (Ornithologifcher Verein), Burgdorf 
'aninchenzucht=Bevein), Bütfchwil, Chur (Griter Bündnerifcher Vogelfhuß-Verein), Chur (Sing un) ZiernögelsLiebhaberverein „Dxnis“), Degersheim, Delsberg (DOrnith. und Kaninchen 
Ht-Berein), Dübendorf (Geflügelzucht-Verein), Ebnat (Geflügelzucht-Verein), Eichberg ( 
St. Gallın) (Geflügelzucht-Verein), Engelburg, Efcholzmatt, Gais, Genf (Union avicole), 
oldach, Goßau, Heiden, Herisau (Ornith. Gejelliehaft), Herisau (Kaninchenzüchter-Verein), Berzogenbuchlee (Drnith. Verein), Horgen, Buttwil (Ornith. u. funologifcher Verein) 
nterlaken (Ornith. u, Kaninchenzucht), Rilchberg b. Zürich (Ornithologiiche Gejellfchaft), Hirchberg (Toggenburg), Ronolfingen, Rradolf, Langenthal, Langnau (Bern) (Orxnith. 
rein), Langnau (Brieftauben-Klub), Lichtenfteig, Luzern (Verein für Ornithologie u. Kaninchenzucht), Mörfebwil, Mühlrüti (DOrnith. Verein), Oberbelfenswil, Oftfchweiz. Ra- 
nchenzucht-Verein, Oftfchweiz. Rlub für franz. Widderkaninchen, Oftfchweiz. Taubenzüchter-Verein, Rapperswil, Romanshorn, Rorfchach, Schaffhaufen (Rantonaler 
effügel= u. Kaninchenzucht-Verein), Schweizerifcher Minorkaklub, St. Gallen (Oftichweiz. Kanincrensgüchter-Verein), Sihltal (Verein fir Ornithologie u. Kaninchenzucht), Speicher, 
täfa, Surfee, Tablat, Teufen u. Umgebung (Geflügel= ı. Kaninchenzucht-Verein), Trogen u. Ungebung (Ornith. Verein), Unterrbeintal, Urnäfch, Ufter (GeflügelzuchtBerein) 
Yädenswil, Wald (Zirich), Walzenbaulen, Weinfelden, Willisau, Wittnau, Wittenbach, WIo bufen, Mülflingen (Ornith. u. KaninchenzuchtsVerein), Rantonal-zürch, Verein 
der Ralfegeflügel-Züchter, Schweiz, Ranarien-Züchter-Verband (Sektionen: Zürich, Bafel, St. Gallen, Schaffhaufen, Singen und „Fringilla Kanarta” Zug). 

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ISommement bei den Poftbureaur der Schweiz oder bei Frankfo-Einfendung des Betrages an bie Expedition in Zürih für dag ganze Jahr Kr. 4.50, für das halbe Jah: gr. 2.25, für das 
DBierteliahr Kr. 1.20. 
uf den Noftämtern des Auslandes können diefe Blätter mit dem üblichen Aufchlage abonniert werben, 
Poftched-Eonts VIIL2050, $. 8, 

aktion: E. Bed-Corrodi in Hirzel, Kt. Zürih (Telephonruf „Boraen, 88,24), 

Nachdruck nur bei Quellenangabe aeftattet. 

nbhalt: Von der Ernährung der Hühner. — Der Bärtehentümmler. — Die Mauf 
Bedeutung der Kaninhenzucht. (Schluß). — Unfere Vögel in Glaube und PBoef 
richten. — Brieffajten. — Berichtigung. — Anzeigen. 
er der Kanarien. — Vom Neftbau der Nauhichwalben. — Von der wirtichaftlichen 
ie des Volkes. — Nachrichten aus den Vereinen. — Mitgeteiltes, — Verjchiedene Nadj- 

HONERESEERNBAHRUNENNEREENRERENERUNNENREEREERERRUELNDN 

Von der Ernährung der Sühner, 
Guter Rat ijt teuer, 
Ihlehter aber auch nicht wohlfeil. 
Die Wahrheit diefes Mottos fönnen die Hühmerhalter bei 
15 umd in anderen Ländern jebt zur Genüge erfahren. Gie 
1 duch den Völkerfrieg in eine fchwierige Situation geraten 
10 willen jich faum zu helfen. Und nun fommen von vielen 
eiten eine Menge Ratfchläge geflogen, mit denen die Geflügel- 
Üter und der Geflügelbejtand vermeintlich Joll gerettet werden 
nnen. Dabei it merfwürdig, dak ich jett überhaupt jo viele 
erjonen um das Geflügel befümmern, während fie bisher nur 
n Interefje für. die Eier hatten. Die meijten diejer Ratichläge 
ollen die Futterfamaliät bejeitigen, Jie empfehlen Togenannte 
tjagmittel und Surrogate in der Annahme, damit die Körner: 
ucht entbehren zu fünnen. 
a, wenn die gegebenen Retihläge in Wirklichkeit erpropte 
1d bewährte gewejen wären, hätte man jich ver ungerufenen, 
ver willlommenen Helfer freuen fünnen. Leider trugen viele 
tjelben den Stempel der Unbrauchbarfeit, der Unüberlegenheit 
Uder Stine. Viele der Ratgeber jind jich offenbar gar nicht 
wuht gewejen, welde Nährbevürfnifje die Hühner haben. Es 
yeint vielmehr, man hobe nur gewußt, daß das Huhn Nahrung 
dürfe umd Eier lege. Aber wie diefe Nahrung zujammenge- 
st jein und was für Stoffe fie enthalten müfe, das hat man 
weder gamicht gewußt oder hielt es für nebenjählih. Nur 
läßt ji) mandyer Ratjchlag erflären, jedoch nicht begreifen. 

Ein guter Rat zur rechten Zeit kann einen großen Wert 
heben, Tann unter Umjtänden eine wirktjame Hilfe bringen. Zu 
jolhen Ratjchlägen gehören alle jerie, in denen auf die Benüßung 
mander SHilfsfuttermittel aus dem Pflanzenreihe und auf ge- 
werblihe Rüdjtände verwiejen wurde. Manche diejer Hilfsfutter- 
itoffe jind von einzelnen Geflügelhaltern früher Shon mit Vor- 
teil verwendet worden wenn ie ohne große Transportichwierigfeiten 
erhältlih waren. Sobald lettere dieje gewerblichen Abfälle, ver- 
teuern, wird der Hühnerbeliter in eigenem Interejje derauf ver- 
zichten, weil dann ihr Nährwert mit den Bezugskolten faum nod 
im richtigen Verhältnis jteht. Dies gilt namentlih für normale 
Zeiten, wenn die üblichen Yutteritoffe und Getreidearten genügend 
vorhanden und auch zu mäßigen Preilen erhältlich find. 
Der gegenwärtige Notjtand zwingt nun die Hühnerhalter, 
von der bisherigen Regel abzuweichen. Früher wurde als Tages- 
ration ein Weichfutter empfohlen und eine Gabe Getreide. Jett 
it Teßteres faum noch erhältlih und man it genötigt, jtatt Körner- 
ruht nohmals irgend ein MWeichfuttergemiich zu geben. Eine 
Menge Ratihläge verweilen nun auf Futterjtoffe, die bisher ge- 
mieden oder nur |pärlich verwendet wurden, weillie die Hühner ent- 
weder verjchmähten oder ihr Nährwert ein Taum nennenswerter 
war. mn einigen diejer Kriegsfuttermiihungen war Heublumen- 
geläme der Hauptbeitandteil. Hierbei wurde aber überjehen, dal 
diefes Gejäme, diejer Nüdjtand vom Heu nur ir befhränftter Menge 
erhältlid war und jehr viel Staub und andere Unreinigfeiten 
enthielt, die niemals als wirflides Hühnerfutter gelten fonnten. 
Hühnerbejiger mögen nur einmal ein Gefäß voll Heublumen an- 
brühen und den Hühnern als Yutter vorjtellen; jie werden dann 
leben, daß die Hühner es mißtrauifch betrachten, faum verluchen 
und davon weglaufen. Auch die Beigabe von Krochenfchrot 
ändert nicht viel am Verhalten der Hühner. Heublumen Tönnen 
ebenjo wenig als Hauptfutterjtoff dienen wie Anochenjchrot; beides 
